Les bars à bières

Pour des soirées mousse

Vous l'aimez plutôt brune, blonde ou rousse ? Toujours bien fraîche ? La bière, plaisir ô combien populaire, se décline de mille et une façons. Et si la plupart des bars parisiens limitent l'éventail de ces possibilités à une dizaine de classiques à la pression, que les amoureux de la pinte et autres aventuriers de la bibine se rassurent. Pas besoin de convoler vers la Belgique ou de s'installer définitivement à Munich pour se faire une bonne mousse. La capitale de l'Hexagone compte elle aussi quelques bons bars à bières, repaires d'alchimistes du houblon, collectionneurs de cervoises qui se feront un plaisir de vous conter le détail de leur carte. Douce, amère, saugrenue, liquoreuse, parfumée... Y a-t-il vraiment une soif qu'une bonne bière ne saurait étancher ? Pour connaître notre Top 10 des bars à bières, cliquez ici.

Nos comptoirs préférés

Bars

La Fine Mousse

Pour l’amateur de bière, Paris n’est pas une terre promise. Litote. On s’y délecte au mieux d’une Leffe, d’une Hoegaarden ou, plus rarement, d’une Guinness. Souvent, on se contente d’une Stella Artois, que les Anglais appellent élégamment wife beater, ou de notre « Kro » nationale — coupée à l’eau dans les bars de nuit un peu cheaps de la capitale. A l’heure du tout-bio, locavorisme et autres concepts citadins, La Fine Mousse s’impose comme une alternative intéressante...

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  • 3 sur 5 étoiles
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Bars

Les Trois 8

Les clichés ont la vie dure : beaucoup imaginent sans doute les fans de rock et de metal comme de simples bourrins se saoulant à la Kronenbourg et la Kanterbrau. Or, depuis quelques années à Paris, on compte un nombre grandissant de bars à tendance rock (ou non) qui se lancent dans la bière de qualité. Après avoir redécoré leur bar pendant, les gérants des Trois 8 en ont profité pour redéfinir leur activité...

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  • 5 sur 5 étoiles
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Bars

Le Supercoin

Le 18e arrondissement entretiendrait-il une passion secrète pour la bière ? Oui et non : la passion est bien là, mais qu’on se le dise, pas de place ici pour le secret. Entre Bières Cultes, la Brasserie de la Goutte d’Or et ce très chaleureux Supercoin, l’orge et le houblon sont à la fête. Il faut dire qu’après des années à siroter ces sempiternels demis au goût fané, les Parisiens méritaient bien que quelques adresses se penchent sur la question.

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Bars

L'Express de Lyon

Chers, craignos, sales, envahis par les valises et leurs touristes : trop souvent, les bars aux abords des grandes gares parisiennes n’invitent pas à la détente ou à la lente réacclimatation qu’un retour de vacances appelle. Heureusement pour l’ex-voyageur, L’Express de Lyon est d’une toute autre trempe, de ces bars stratégiquement situés qui vous pousseraient presque à rater votre train...

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Bars

Bouillon Belge

Dans ce bar à bières ouvert depuis près d'un an, on ne sert pas que du divin breuvage d’outre-Quiévrain. Les clients doivent prendre le temps de choisir parmi une centaine de bières en bouteille ou opter pour l’une des dix pressions à la carte. Fruitée, sèche, légère, forte, blonde, ambrée, brune… tous les goûts sont permis parmi un choix de bières internationales.

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  • 4 sur 5 étoiles
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Troll Café

Ah, la Belgique, ses baraques à frites et surtout ses bières… Le Troll Café, caché dans une petite rue près de Bastille en face du Nul Bar Ailleurs, est un pub à la gloire du malt d'orge et du houblon qui mérite une halte pour se désaltérer avec un breuvage autre que le sempiternel demi pression d'Amstel. La carte propose 120 bières belges, sous toutes ses formes...

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Une autre tournée de bars

Bars

The Bottle Shop

Ce repaire d’Anglo-Saxons un peu à l’écart de Bastille a le mérite de proposer cinq bières à la pression et une dizaine de bières en bouteille triées sur le volet.

La note de Time Out
  • 4 sur 5 étoiles
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Bars

The Bombardier Pub

Perché sur les hauteurs de la montagne Saint-Geneviève, The Bombardier est le pub de quartier où venir boire une stout en toute quiétude.

La note de Time Out
  • 4 sur 5 étoiles
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Bars

The Cork & Cavan

Si l’été, on vient y chiper des bières à emporter (la bière, c’est quand même mieux frais), l’hiver, il semble tout indiqué pour venir s’y réchauffer...

La note de Time Out
  • 3 sur 5 étoiles
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  • 2 sur 5 étoiles
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La Cordonnerie

Il y a quelques années, ce petit rade dans l’ombre des peep-shows et des sex-shops était le refuge des habitants du quartier à la recherche de plaisirs moins charnels, mais plus alcoolisés.

La note de Time Out
  • 5 sur 5 étoiles
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The Lions

Adresse fameuse du quartier de la Bourse, The Lions est un pub anglais typique où les banquiers des environs aiment venir se détendre après le travail.

La note de Time Out
  • 4 sur 5 étoiles
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Harry's New York Bar

En 1911, un New-Yorkais démonte son bar de Manhattan pour le remonter intégralement rue Daunou à Paris. Des écrivains comme Hemingway, Sartre ou Blondin sont venus goûter à quelques-uns des cocktails créés ici...

La note de Time Out
  • 5 sur 5 étoiles
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  • 5 sur 5 étoiles
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Stolly's

Vous ne savez pas quoi faire le jour de la Saint-Patrick ? Allez donc faire un tour au Stolly’s, un pub irlandais pur jus en plein Marais.

La note de Time Out
  • 4 sur 5 étoiles
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Bars

Le Teddy's Bar

Parmi les nombreux bars qui jonchent la rue Mouffetard et ses environs, on apprécie tout particulièrement le Teddy’s, pour son choix de bières et de cocktails, ses happy-hours interminables, mais aussi pour son ambiance feutrée et chaleureuse.

La note de Time Out
  • 4 sur 5 étoiles
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  • 1 sur 5 étoiles
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Bars

Café Titon

Tombés amoureux de l'Allemagne pendant un séjour à Berlin, les patrons de ce café ont commencé à importer des produits allemands ainsi que des traditions pour créer une ambiance franco-allemande.

La note de Time Out
  • 3 sur 5 étoiles
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Bars

Le Piano Vache

Vous êtes en plein 5e à la recherche d'un endroit sympa pour s'envoyer un godet ? Rendez-vous au Piano Vache, un bar rempli d'étudiants, mais qui a le mérite de trancher avec les pubs alentours tapissés d'écrans plasma et bourrés de touristes.

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  • 4 sur 5 étoiles
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  • 5 sur 5 étoiles
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Commentaires

2 comments
samba
samba

Sympa la sélection, mais quand même, un top 10 sans l'Académie de la bière à Port Royal et Bière Académy rue des écoles, ça me semble TRES dommage !!

gloup !
gloup !

Merci timeout et Camille Griffoulières. Sympathique aperçu que vous nous présentez là. Par contre, il est dommage que vous n'ayez pas un peu indiqué les bières servies. Grand amateur de brunes (Murphys, Franziskaner Hefeweizen, Rochefort et autres), cela m'aurait grandement aidé dans le choix de mes destinations. Enfin, il ne me reste qu'à expérimenter...