5 bistrots branchés

Comment des rades PMU sont devenus des bars à hipsters

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© Olivia Rutherford


Achetez un vieux bistrot bien parisien, poussiéreux mais bien placé, revendez les caisses de Rapido, Loto et PMU, et les écrans plasma branchés en permanence sur les courses hippiques et les matchs de foot, éliminez les vagues odeurs de javel et de vinasse qui flottent encore, conservez le carrelage en mosaïque et les tables en formica (car le vintage, c'est tendance), ajoutez de jolis lustres design et des platines, plantez derrière le comptoir des serveurs jeunes et beaux un brin hautains, organisez des soirées avec des DJ électro au top de la hype, et voilà, votre bar PMU est maintenant branché ! Top 5 des rades parisiens transformés en repaires de hipsters.



Le Café du Commerce

  • Note: 5/5
  • prix: 1/4
  • notre sélection

Le Café du Commerce a gardé son nom de bar PMU, avant sa métamorphose en 2011. Quelques cloisons abattues, des murs massifs en pierre de taille faussement décrépits, et voici cet espace aux dimensions bluffantes, où trône un joli comptoir de caractère. Au fond de la pièce, des banquettes confortables, dont une joliment arrondie. Lire la suite

  1. 13 rue de Clignancourt, 18e
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© Olivia Rutherford

Chez Jeannette

  • Note: 4/5
  • prix: 2/4
  • notre sélection

Jeannette, c’est le nom de l’ancienne patronne de ce bar à qui les actuels propriétaires ont promis de ne pas toucher le décor d’un poil, nom de l’enseigne compris. Grâce à cette lumineuse promesse, Jeannette est passée à la postérité ! Les luminaires des années 1940 couverts de poussière, le papier peint jauni par la cigarette et les banquettes en PVC ont été nettoyés... Lire la suite

  1. 47 rue du Faubourg Saint-Denis, 10e
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Le Mansart

  • Note: 3/5
  • prix: 2/4

Une terrasse qui s’étire et beaucoup trop de jeunes hommes à moustache-bonnet-chemise à carreaux au mètre carré pour ne pas le préciser : bienvenue au Mansart. Et étant donné son emplacement, en plein cœur de « South-Pigalle », à deux pas du vieux Bus Palladium, on ne s’étonne pas qu’il soit devenu le nouveau repère branché du coin. Lire la suite

  1. 1 rue Mansart, 9e
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© Camille Griffoulières

La Perle

  • Note: 4/5
  • prix: 2/4
  • notre sélection

La Perle est un bar si populaire qu’il est toujours plein, de jour comme de nuit. Pourtant la déco est là pour nous rappeler que ce rade était un PMU il y a peu, dont une partie a été pimpée par des lustres design, un peu de couleur et des détails amusants, comme cette plaque de rue Joey Starr vissée au mur. Lire la suite

  1. 78 rue Vieille du Temple, 3e
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Le Sans Souci

Si vous avez beaucoup entendu parler du Sans Souci, ne vous imaginez pas un bar concept dernier cri. Ce bistrot du vieux Pigalle sait attirer une faune branchée entre ses vieux murs, avide de bières pas trop chères et de joli monde. Toujours bondé, peuplé moitié de hipsters moitié de rockers, on aime bien le Sans Souci pour son look de PMU intact... Lire la suite

  1. 65 rue Jean-Baptiste Pigalle, 9e



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