Harry's New York Bar

L’avis de Time Out

En 1911, un New-Yorkais démonte son bar de Manhattan pour le remonter intégralement rue Daunou à Paris. Des écrivains comme Hemingway, Sartre ou Blondin sont venus goûter à quelques-uns des cocktails créés ici comme le Bloody Mary ou le White Lady. Ce repère d’Américains a tout d’un pub authentique d’outre-Manche, une déco d’origine, une carte de près de 300 whiskies et beaucoup de bières bien sûr. Après avoir traversé un siècle, il doit son succès à sa renommée et à l’affluence massive des touristes de passage près de l’Opéra. Certaines mixtures valent le détour comme le surprenant Harry's Pick Me Up (mélange de Grand Marnier et cognac, champagne et jus d'orange) ou l’exotique Blue Lagoon (vodka, curaçao bleu, jus de pamplemousse). Les barmans peuvent aussi vous concocter une composition personnalisée au piano-bar en sous-sol, où Gershwin composa l’air "Un Américain à Paris" et où des concerts de jazz ont lieu le jeudi et vendredi soir. Une bonne adresse à Opéra pour profiter d'une ambiance à l'anglo-saxonne mais qui reste guindée et chère, à l'image du quartier. Ouvert jusqu’à 3h le week-end.

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Auteur : Camille Griffoulières