Starvin' Joe

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Charonne

La rue de Charonne n’a plus besoin de faire la roue pour nous prouver qu’elle se situe au sommet du baromètre hype de Paris. Et pourtant, il lui arrive régulièrement de frimer, en proposant de nouvelles adresses toujours plus branchées, toujours plus cool. La preuve avec Starvin’ Joe. Installée auparavant rue de la Roquette, cette petite cantine fait dans le monomaniaque, ou plutôt dans le burgermaniaque. Car entre ses murs en pierre et ses tabourets colorés, le bacon croustillant et le cheddar dégoulinant sont rois. Point de plats mijotés ou de côtelettes huilées, mais le choix entre quatre burgers différents (cheddar, bleu, au poulet ou spicy cheddar) déclinés en trois tailles (maxi, normal ou mini). Sous le bun légèrement brioché et évidemment fait maison, petits oignons, salade fraîche et viande française se taillent la part du lion. C’est fondant, gras, et ça se dévore en quelques minutes à peine. Inutile de vous dire que Ronald a du souci à se faire, d’autant que côté prix, l’affaire est généreuse. Comptez 7 euros pour un burger seul, 10 euros pour un menu comportant des frites croustillantes (ou une salade, mais bon...), 1 euro pour un supplément bacon, 4 euros pour un dessert. Que demander de plus ? Ah oui, de la Brooklyn Lager. Ça tombe bien, elle est servie fraîche.

Nom du lieu Starvin' Joe
Adresse 42 rue de Charonne
11e
Paris

Transport Métro : Ledru-Rollin

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Steven G

Ce resto à l'air très bon si seulement l'adresse était correcte… Arrivé sur les lieu, pas de resto… dommage!!