Si n’y avait pas la BnF à quelques mètres de là, on pourrait presque se croire à Manhattan. Mur de briques, photos N&B de Big Apple et hot-dogs sont au menu du Bootlagers, un bar sportif amarré quai Panhard et Levassor. Direction le 13e donc, arrondissement en pleine mutation où les péniches-boîtes de nuit sont légion. Pas de musique tonitruante pour autant, mais des hurlements de fauve lorsque les postes de télé allumés, on retransmet un match de football américain ou de hockey sur glace. Les Etats-Unis ne sont jamais très loin par ici.
Construit tout en longueur, le Bootlagers n’offre pas seulement un repaire pour les amateurs de sport, mais une belle occasion de se fendre de spécialités nord-américaines (Mexique compris). Hot-dogs géants (de 10 à 12 €), salades « scandaleuses » et burgers dégoulinants (de 11,50 à 16,50 €) aux noms farfelus (Walker Texas Burger, etc.). Le tout bien arrosé de Brooklyn Lager, d’un cocktail au pisco (Pisco Sour, 8 €) ou à la tequila (Aztec Juliep, 10 €). Et si la cuisine américaine vous laisse indifférent, sachez qu’il y a quand même dans un petit coin de la carte quelques plats typiquement franchouillards au même prix que le chien chaud, entrecôte et tartare de bœuf en tête de lice.