Cafés et bistrots
Guide des meilleures brasseries de la capitale
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- La Brasserie du Louvre
- L'Ogre
- Le Tambour
- L'Alsace
Dernières critiques
Le Coutume Café
- Note: 3/5
Si les Français aiment le café, ils sont loin de comprendre cette boisson. Voici le principe de ce lieu lumineux ouvert par un Australien et un Français qui a appris l’art de la torréfaction à Melbourne, une ville où l’on prend le café très au sérieux. Les patrons sélectionnent eux-mêmes les grains dans les meilleurs pays producteurs avant de les torréfier dans les règles de l’art. Ensuite, des baristas soigneusement formés vous préparent un espresso bien serré, un cappuccino presque trop beau pour être bu ou un café siphon qui vous rappellera les cours de chimie. On vous conseille d’éviter
- 47 rue de Babylone, 7e, Paris
Le Chardenoux des Prés
- Note: 4/5
Entre ses murs palpitait autrefois le cœur du Claude Sainlouis, un bistrot légendaire ancré à Saint-Germain-des-Prés depuis les années 1960. La silhouette de son propriétaire dansait alors entre les tables pour offrir à ses convives une cuisine lyonnaise traditionnelle consacrée aux viandes. Repris depuis par le médiatique Cyril Lignac, le 27 rue du Dragon a désormais changé de nom sans perdre pour autant son mythique papier peint à fleurs.
- 27 rue du Dragon, 6e, Paris
Le Café Noir
- Note: 3/5
Dans ce quartier de Montorgueil en pleine "boboïsation", un bar fait l’unanimité chez les jeunes, c’est le Café Noir. Sa déco le distingue des autres bistrots du coin : néons roses qui donnent bonne mine, mobiles en carton-pâte et vélos en fourrure léopards pendus au plafond tranchent avec les armoiries d'après-guerre, le vieux zinc et une fresque d’origine de vignobles nantais. On vient y feuilleter son journal en journée, surtout en été sur l’une des deux agréables terrasses du bar (préférez celle qui donne sur la petite rue, plus calme). Sa sélection musicale y est aussi pour beaucoup dans
- 15 rue Saint-Blaise, 20e, Paris, France
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