Escale à Tanger

Difficile de faire plus paradisiaque que le Salon Bleu. Installé au cœur de la kasbah, les yeux rivés vers le détroit, ce sublime restaurant sobrement décoré propose une cuisine marocaine légère et raffinée composée de poissons frais, de tajines gourmands, et de morceaux de pastèque sertis de feuilles de menthe. Il n’y a pas que la terrasse panoramique qui vous en mettra plein les mirettes !
>>> Plats à partir de 150 dirhams (13 €).

On y vient feuilleter l’excellente revue Nejma, et s’abreuver d’écrits du monde entier. Halte culturelle au cœur de Tanger, la Librairie des Colonnes ne date pas d’hier. Installée depuis 1949 sur le boulevard Pasteur, elle a écrit l’histoire littéraire de la ville offrant aux Samuel Beckett, Jean Genet, et autres Tennessee Williams un lieu de rencontre. Aujourd’hui dirigée par Simon-Pierre Hamelin, elle n’a pas quitté des yeux le bassin méditerranéen auquel elle voue bien plus que quelques rayons.
>>> Du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 20h.

Perchée sur les remparts de la kasbah, la toute première maison d’hôtes de Tanger, le Dar Nour offre un panorama à couper le souffle sur la médina et le détroit de Gibraltar. Une vue à 360 degrés dont on peut profiter à l’heure du petit-déjeuner après s’être longuement prélassé dans une des peu nombreuses mais uniques chambres du lieu. Une déco sobre et sophistiquée faite d’œuvres d’art et d’artisanat local.  
>>> A partir de 720 dirhams (65 €) la nuit, petit-déjeuner compris.