Situé juste en face du Palais de la Bourse, le Café Moderne est un bistrot au look contemporain qui propose des plats traditionnels, revisités au goût du jour. La cuisine y est gourmande et parfumée, les tables sont bien dressées et le service très efficace. La salle, tout en longueur et dotée de banquettes en velours rouge, offre à voir des expositions d'œuvres contemporaines, très régulièrement renouvelées. La carte, qui suit le cours des saisons, compte quelques classiques parmi lesquels le « veau rôti et sa fricassée de champignons, jus à la sauge », le « pavé de cabillaud au coq et ses pâtes au sarrasin », ou encore le « pavé de rumsteack poêlé, accompagné de galettes de pommes de terre ». À noter également, une très belle carte des vins comportant plus de 140 références. Réservation conseillée
Café Moderne
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Infos
- Adresse
- 40 Rue Notre Dame des Victoires
- Paris
- 75002
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