Cru

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Ouvrir un restaurant proposant exclusivement de la nourriture crue est un véritable pari, aussi les propriétaires de Cru trichent ici et là en proposant également des chips de légumes ou de racines et quelques plats préparés à la plancha. Mais rassurez-vous, le menu le plus cher a tout ce qu’il faut pour séduire les crudivores, comme d’insolites carpaccios – le veau mariné  avec du citron est d’ailleurs très bon – ou d’étonnantes assiettes ‘vertes’ ou ‘rouges’, variations autour de la tomate et du concombre. Si la nourriture est délicieuse, on vient aussi chez Cru pour la charmante terrasse abritée dans une petite cour, elle-même cachée derrière une rue tranquille, et tout ça en plein cœur du Marais.

Nom du lieu Cru
Contact
Adresse 7 rue Charlemagne
4e
Paris
75004
Heures d'ouverture Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30 ; dimanche de 12h30 à 15h
Transport Métro : Saint-Paul ou Pont Marie ou Bastille
Prix Plats entre 9 et 28 euros. Menu déjeuner à 19 euros
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