Hugo & Victor

Salons de thé

Ecole Militaire

Petit budget

Hugo & Victor (c) Stéphane de Bourgies

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L’avis de Time Out

Hugues Pouget est passé par les plus grandes maisons – Ladurée, Le Bristol, Guy Savoy, et l’hôtel Il Palazzo où il a créé un buffet tout chocolat – avant d’ouvrir cette boutique avec son ami d’enfance Sylvain Blanc, spécialiste du marketing.

Le décor du magasin est neutre pour permettre aux couleurs vives des pâtisseries de saison, nommées les Victors, de ressortir. En hiver, la tarte « façon part » aux agrumes est une symphonie d’orange, de jaune et de vert.

Plus sobres, les Hugos apportent une touche de modernité aux gâteaux intemporels tels que le mille-feuille ou l’éclair. Des vins sont proposés pour accompagner chaque déclinaison de saveurs.

Auteur : Rosa Jackson

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Adresse et plan

Addresse :
Hugo & Victor 40 boulevard Raspail
7e
Paris

Téléphone :
01.44.39.97.73
Site web :
hugovictor.com
Horaires :
Du lundi au mercredi de 9h à 19h, du jeudi au samedi de 9h à 20h, le dimanche de 10h à 13h
Transports :
Métro : Sèvres - Babylone
Plan
1. Hugo & Victor
  - 40 boulevard Raspail
    7e
    Paris
  - 01.44.39.97.73
  - hugovictor.com
  - 48.852490,2.326290