L’avis de Time Out
Ven oct 12 2012
C’est au numéro 21 de la rue de la Villette, dans le XIXe arrondissement de Paris, que s’est installée l’épicerie fine Krisco il y a maintenant deux ans. Spécialisée dans les produits du terroir français, on y trouve du vinaigre comme de la confiture de lait ou de la bonne et fraîche charcuterie, mais encore et surtout du foie gras. Située à deux pas des Buttes Chaumont, l’épicerie a eu la bonne idée l’été dernier de proposer à ses clients une formule pique-nique tout compris : sandwichs, pain, charcuterie, fromage, boisson et pomme, à choisir pour 1, 2, 3 ou 4 personnes. De quoi se remplir l'estomac en rêvassant sur l'herbe. Le reste de l’année, elle continue de proposer des sandwichs à 4 euros (si le prix peut sembler légèrement élevé par rapport au quartier, il faut préciser que les produits sont frais et mitonnés sur place).Terrine de lapin aux raisins de corinthe (5.5 €), foie gras entier mi-cuit de 200g (31€), vinaigre à la pulpe de pomme verte au miel (8€) : évidemment, on ne fera pas ses courses quotidiennes ici, mais les recettes sont originales, les produits frais et l'accueil sympathique.
Auteur : Pia Bou Acar
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