La Baleine

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Toptable
5e arrondissement

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Exceptionnellement bien située en bordure du Jardin des Plantes, La Baleine est un bar-restaurant-salon de thé au charme incomparable. Ancien pavillon dédié à la présentation des cétacés, l’établissement à l’architecture original reprend l'idée du squelette de baleine du Museum d'histoire naturelle tout proche. Idéal pour passer un moment en toute tranquillité, La Baleine propose une restauration de bon goût. La carte, qui change régulièrement au gré de saisons et de l’humeur du Chef, propose d’excellentes spécialités comme le gravelac de saumon mariné et ses pommes de terre sauce raifort, le risotto de noix de Saint-Jacques et gambas accompagné de chips de pancetta, ou encore le cheese-cake Philadelphia et pâte sablée poêlée de bananes au caramel. À noter enfin l’offre « vente à emporter » (salades, crêpes salées, sandwichs, boissons) à travers trois kiosques disséminés dans le Jardin des Plantes. Une adresse coup de cœur, qui plaira aux petits comme aux grands !

Nom du lieu La Baleine
Contact
Adresse 47 Rue Cuvier
Paris
75005

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Clemence

Entre le maître d'hôtel "manager" qui aboie sur ses clients, le barman qui fait office de maître d'hôtel pour rattraper les boulettes de ses collègues, les serveuses dépassées et ne se sentant concernées en rien par ce qui se passe en salle ou en cuisine d'ailleurs, l'expérience d'un simple déjeuner devient vite une épreuve interminable... A l'entrée, on nous prévient que la commande ne pourra pas être prise avant 15-20 minutes par manque de personnel. Soit, nous attendrons un peu. Les tables n'étant pas débarrassées, le manager hurle à son barman "Terrasse" afin de nous placer. Par temps frais et pluvieux, pour une femme enceinte, sa cousine et 3 enfants, j'insiste pour une table à l'intérieur. Le barman vient s'excuser et s'occupe convenablement de nous. L'attente pour la commande est moins longue que prévue. Les plats finissent par arriver... pour 4 d'entre nous seulement! Il faudra demander trois fois le dernier plat et attendre 20 minutes qu'il arrive, sans un seul mot d'excuses des serveuses. Elles sont débordées, certes, mais ont pourtant bien le temps d'aller papoter au bar entre collègues en se désintéressant totalement de la salle. Les plats sont quelconques : rien à dire sur les menus enfants, les burgers adultes quelconques accompagnés d'une minuscule salade pas mangeable car assaisonnée le matin donc archi confite. Le pain a été coupé en début de la journée donc dur. Le café gourmand est correct mais hors de prix. A la serveuse qui m'apporte l'addition après près de deux heures de repas (plats + desserts enfants + café), je lui indique que je me serais attendue à un geste commercial pour compenser les 20 minutes d'attentes de mon plat. Elle commence par me dire qu'elle est d'accord mais que ce n'est pas à elle de le faire. M'assure qu'il n'y a pas de problème pour m'offrir mon café et va voir son manager. Mais visiblement, c'est un problème car ils parlementent 5 bonnes minutes. Finalement, ce ne sera pas un café offert mais 10% de remise sur l'addition... soit le montant du café. Tout ça pour ça! Quelle déception, ce restaurant pourrait être si agréable avec son joli cadre, une carte pas idiote et adaptée à une clientèle avec enfants. La prochaine fois, ce sera hot dog à la buvette, au moins on sait à quoi s'attendre.