L'Ardoise

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L'Ardoise
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Grâce à son emplacement près de la place Vendôme, ce bistro au décor quelconque attire pas mal de touristes qui sont heureux d'être accueillis avec le sourire et de pouvoir manger dès 18h30. Mais attention, inutile d'aller voir ailleurs quand vous entendrez parler américain, car le chef Pierre Jay, un ancien de la Tour d'Argent, maîtrise parfaitement la cuisine du marché qui évolue au fil des saisons. Les huîtres spéciales et chipolatas sont un classique de la maison mais comment résister à la galette d'escargots, poitrine fumée et champignons ou la feuillantine d'anguille fumée et pomme, crème d'aneth ? L'hiver le chef travaille le gibier, comme dans la tourte de lièvre avec une escalope de foie gras fondante au milieu. C'est une adresse particulièrement utile pour le dimanche.

Nom du lieu L'Ardoise
Contact
Adresse 28 rue du Mont-Thabor
1er
Paris

Heures d'ouverture Du mardi au dimanche à partir de midi et de 18h30. Fermé le dimanche midi
Transport Métro : Concorde ou Tuileries
Prix Menu à 35 euros
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