Le Clovis est le restaurant de l’hôtel Sofitel, idéalement situé au cœur du Triangle d'or, non loin de l’Arc de Triomphe. La carte du Clovis, classique et inventive, propose une véritable cuisine de l’émotion. Au milieu d’un décor élégant, vous pourrez ainsi vous régaler avec une des nombreuses spécialités du Chef, comme le Ris de veau fermier en fine croûte truffée, le blanc de Bar cuit au plat et son bouillon parmentier aux truffes d’hiver, ou encore l’Epaule d’agneau de Lozère en pastilla et sa purée de pois chiche à l’huile d’orange. Accueil souriant et service aimable. Très belle cave à vins et grand choix de cigares. Réservation conseillée.
Le Clovis
Time Out dit
Infos
- Adresse
- 14 Rue Beaujon
- Paris
- 75008
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