Quelques mots sur...
Dans le quartier Oberkampf, le restaurant Le Manguier est depuis près de 30 ans un haut lieu de retrouvaille et de dégustation pour les amateurs et les connaisseurs de la cuisine sénégalaise traditionnelle à Paris. Les spécialités sont bien au rendez-vous au restaurant Le Manguier : pastelle (crabe farci), thiéboudienne (riz au poisson), mafé (agneau ou poulet sauce cacahuète), poulet Yassa (poulet mariné puis grillé). L’atmosphère est typiquement sénégalaise, grâce à la décoration très authentique et aussi par la légendaire terenga (hospitalité) sénégalaise qui vous met tout de suite à l’aise avec un sentiment sincère de bienvenue. Le restaurant Le Manguier est intime, familiale, accueillant, il y règne une grande générosité, tant dans la cuisine que dans le service.
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