Le Ragueneau

Restaurants

1er arrondissement

Onéreux

Toptable

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Quelques mots sur...

Près de la place du Palais Royal, le restaurant Ragueneau tient son nom du plus célèbre rôtisseur et réputé pâtissier de Paris du XVIIème siècle ! Le décor du restaurant Ragueneau est très inspiré de Cyrano de Bergerac et du théâtre qu’il fût à l’origine où Molière y fit jouer la première représentation du « Cocu imaginaire ». Les comédiens du Théâtre Français aiment à s’y retrouver en voisins. Le restaurant Ragueneau propose une cuisine moderne s’inspirant de son célèbre prédécesseur (souris d’agneau braisée en cocotte, brandade de morue d’après Ragueneau, salades, entrecôte, tartare…). La carte de vins est presque exclusivement dévouée à la région de Bergerac. L’endroit est encore empreint de l’âme de ses célèbres habitués d’antan.

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