Parmi les nombreuses modes que connaît le monde de la restauration parisienne, celle-ci fait bien partie de nos préférées : la prolifération des coffee shops. Baguett’s est de ces nouveau-nés gourmands qui nous permettent de boire du bon café, et même de prendre un petit déjeuner assez équilibré en semaine – car non, le croissant-expresso au comptoir ne constitue pas un repas idéal pour commencer la journée.
Ouvert à la rentrée 2015 à quelques enjambées de la Comédie-Française, cette adresse nous séduit avant tout par sa décoration cosy. Très lookée mais décontractée avec ses murs bruts, ses ardoises en veux-tu en voilà et son banc en bois, la petite salle jouit d'une ambiance particulièrement chaleureuse. On se croirait dans la cuisine coquette d'une grande famille, et on s'imagine boire notre cappuccino à côté d'une fratrie d'ados affamés de Frosties.
Les menus de petit déjeuner renforcent cette atmosphère bonne franquette, en particulier la formule à 5,50 € qui permet de dévorer à volonté du pain (baguette ou aux raisins et noisettes grillées) avec autant de confiture, nutella, beure et miel que l'on souhaite. Ces multiples douceurs à tartiner sont à disposition sur la plus grande table. Quand on estime ne plus rien pouvoir avaler, on les passe au client suivant. La formule Total Baguett’s (12 €) reprend ce principe avec en plus une boisson chaude et un (tout petit) verre d’oranges pressées.
On peut également commander un porridge à la banane (5,50 €) – ou à la pomme, quand il n’y a déjà plus du fruit annoncé… On pardonne, il faut bien une période de rodage ! Et si aucun de ces plaisirs presque diététiques ne vous réjouit, vous pouvez jeter votre dévolu sur les pâtisseries maison et les bonnes viennoiseries. On conseille de garder ces gourmandises-là pour le goûter (Baguett's ouvre jusqu'à 18h30). Mais attention, si la fratrie affamée débarque vraiment à 17h, il faudra se battre pour avoir la grande table.