Ethicando (FERMÉ)

Manger un tiramisu et lutter contre la mafia en même temps, utopique ? C’est ce que propose en tout cas le concept store-restaurant Ethicando, à deux pas du canal Saint-Martin. Une façade que l’on remarque à peine, mais un nom qui interpelle : « éthique » pour désigner une boutique ? Le pari de ces commerçants en a tout l'air : mêler qualité italienne (nourriture mais aussi vêtements) et combat social, principalement contre la mafia. Certains de leurs produits sont par exemple issus de terrains confisqués aux criminels, pour ce qui est de l’alimentaire. Certains sacs ou t-shirts sont garantis made by détenus italiens, un de leurs objectifs étant aussi l’aide à la réinsertion des prisonniers. Côté resto, comptez environ 5 euros pour une entrée, et 10 euros pour un plat, le tout bio. Allier l’utile à l’agréable en mangeant bien et social, que demander de plus ?