Michel Chaudun

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Michel Chaudun (c) Time Out

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L’avis de Time Out

Tout au long de la journée, les gourmands de l’Assemblée nationale défilent dans cette boutique qui ressemble à un magasin de jouets en chocolat. Presque arrivé à l’âge de la retraite, Michel Chaudun aime toujours passionnément son métier : il accueille les habitués et les nouveaux clients, célèbres ou pas, avec le même sourire ravi avant de s’éclipser dans son petit laboratoire derrière le comptoir. Connu pour sa petite truffe carrée, il crée aussi des chocolats fourrés inoubliables, telles la ganache Fidgi au fruit de la passion, ou la Veragua, couches de chocolat, praline et caramel à l’équilibre parfait.

Auteur : Rosa Jackson

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Détails du lieu

CARTE

Addresse :
Michel Chaudun 149 rue de l’Université
7e
Paris

Téléphone :
01.47.53.74.40
Horaires :
Le lundi de 9h30 à 18h, du mardi au samedi de 9h15 à 19h
Transports :
Métro : La Tour-Maubourg ; RER : Pont de l'Alma
Plan
1. Michel Chaudun
  - 149 rue de l’Université
    7e
    Paris
  - 01.47.53.74.40
  - 48.861100,2.305661

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Sunshineh Lun déc 31 2012
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Le meilleur ! Ce charmant artisan confectionne avec amour ses créations (ses mini-pavés exceptionnels, ses ganaches extraordinaires d'arôme et de saveur, sa plaque de chocolat au lait et aux noisettes entières du Piémont enrobées d'une fine pellicule de caramel, et d'autres trésors). Un grand merci à Monsieur Chaudun de nous procurer autant de plaisir !

Sunshineh Lun déc 31 2012
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Michel Chaudun : "Ce magasin, raffinée et sobre, est exceptionnel. Les petites boîtes contenant chacune six "pavés" (cubes de délicieuse ganache avec de poudre de cacao) sont très attirantes.

shoz Jeu sep 27 2012
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