El Bulli - Cooking in Progress

Cinéma, Documentaire
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El Bulli - Cooking in Progress

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Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, "El Bulli", ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi-même.

Détails de la sortie

Date de sortie mercredi 12 octobre 2011
Durée 108 mins

Crédits

Réalisateur Gereon Wetzel
Scénariste Gereon Wetzel, Anna Gnesti Rosell