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Cinq des meilleurs bars du monde se trouvent à Paris

Cinq des meilleurs bars du monde se trouvent à Paris
@Fabien Voileau / Candelaria

Youyou, hourra, hallelujah ! Vous pouvez crier de joie et célébrer la nouvelle dans toutes les langues : cette année encore, cinq bars parisiens ont été élus parmi les tout meilleurs du monde. À l’origine du classement ? The World's 50 Best Bars, une compétition maousse, sorte de bible pour les fadas de mixologie à travers le monde, qui dévoilait son classement 2018 après un vote de plus de 500 experts. 

Résultat ? Si les bars anglo-saxons dominent encore largement les débats, il y a quand même matière à hurler cocorico. Le Syndicat, que nous classions nous même meilleur bar de Paris, trône à la 24e place, grâce notamment à ce doux dosage entre cocktails 100% franchouillards et ambiance hip-hop à faire kifer même le plus coincé de tes potes. 

Un peu plus loin, Little Red Door, la plus célèbre des portes rouges à Paris, sorte de porte d’entrée au Paradis de la soif, squatte à la 33e place. Leurs cocktails, poussant à fond le curseur de la créativité, sont sûrement les plus réussis de Paris. Parole d’assoiffé !

Enfin, un troisième monstre de la mixologie, bien placé dans notre cœur, nous ambiance régulièrement avec des breuvages muy mexicanos. Oui oui, vous avez tous reconnu la Candelaria, planquée derrière une taqueria experte en tacos, et dont les cocktails, fumés à souhait, vous font réviser l’espagnol à chaque gorgée. Logique de les retrouver à la 42e place.

Si on aurait aimé voir plus de bars parisiens, et surtout les voir plus hauts, on se réjouit de voir Danico, l'ex-échoppe Gaultier passée de temple de la mode à temple du cocktail, et cornaqué par Nico de Soto, entrer dans la deuxième partie du classement à la 73e place. Tout comme le Dirty Dick, à Pigalle, 92e, et dont les breuvages sont depuis longtemps bien classé dans le hit-barade à Paris.

Espérons tout de même, l’année prochaine, voir les Copperbay, Combat, Bisou, Mezcaleria et autre Mary Céleste entrer dans la danse. Ils auraient tout autant mérité leur place.

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Commentaires

2 comments
William D

CopperBay a déjà été dans ce classement, 94ème, l'an passé !