Bouillon Belge

Bars, Cafés-concerts 20e arrondissement
Bouillon Belge

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Dans ce bar à bières ouvert depuis près d'un an, on ne sert pas que du divin breuvage d’outre-Quiévrain. Les clients doivent prendre le temps de choisir parmi une centaine de bières en bouteille ou opter pour l’une des dix pressions à la carte. Fruitée, sèche, légère, forte, blonde, ambrée, brune… tous les goûts sont permis parmi un choix de bières internationales. Les brasseurs belges y sont évidemment bien représentés. La jeune équipe se montre très enthousiaste lorsqu’il s’agit de partager sa passion pour la « liqueur ». Les petits prix – toutes les pressions sont à 3,50 euros maximum – et les animations sont au rendez-vous. Des quizz et des soirées dégustations sont organisés par des brasseries. On pourrait croire que la cave est pleine à craquer des nombreux fûts de réserve mais grâce à un ingénieux système, le sous-sol reste libre pour accueillir des concerts de chanson française, folk, rock ou pop. Comment accompagner ces bières ? Avec un bon cornet de frites comme au plat pays ! Avec tout le savoir-faire belge historique, elles sont intelligemment servies sur un support pour laisser les mains s’occuper de la pinte. D’autres snacks et plats sont proposés comme la consistante carbonade flamande (du bœuf cuit avec de la bière et du pain d’épice), des salades composées, des burgers ou des pâtes.

Par Chloe Chester

Publié :

Nom du lieu Bouillon Belge
Contact
Adresse 6 rue Planchat
20e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au samedi de 17h à 2h, dimanche de 17h à minuit
Transport Métro : Avron ou Buzenval
Prix Prix d'un demi : 2,50 euros
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Un patron qui se revendique d'un esprit "à la bonne franquette" et qu'il applique d'une bien étrange façon : en gros il t'agresse parce que tu as osé demandé si on pouvait te servir une bière, tout en te beuglant dessus qu'ici chacun vit à son rythme, qui en fait des caisses et des caisses devant tout le monde, pour au final te servir une brune au lieu d'une blonde sans même s'excuser pour l'erreur et insiste pour que tu la consommes malgré tout... Merci pour tout, chef.


Beaucoup de place, grand choix de bières, bonnes frites maison et tarifs raisonnables.

Ah puis il y a quelques jeux de société et pas d'attente aux WC.

Juste dommage qu'ils ne prennent pas la carte, ca$h uniquement.


Bar à hipster, mais le port de la barbe n'est pas obligatoire, ici tout le monde est accepté ;)