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Superbarquette : festival de street-food !

Au Wanderlust, du 11 au 13 avril


Il aura fallu un peu de temps à Paris pour se mettre à la page niveau street-food. Mais en tous cas, depuis que la capitale y a trempé le doigt, elle n'en démord plus. Il suffit de voir comment ces restaurants et ces food-trucks, chacun dédié à un type bien précis de cuisine de rue, se sont mis à pousser comme des champignons sur les trottoirs de la ville pour se convaincre de l'ampleur du phénomène. Mais après tout, de la bonne bouffe, ludique, facile à engloutir, et souvent très bon marché... Comment résister ?

Les amateurs de cette gastronomie sur le pouce seront en tous cas ravis d'apprendre que le Wanderlust s'apprête à accueillir le week-end prochain un festival entièrement consacré à cette cuisine populaire. L'entrée est gratuite, chaque stand proposera sa spécialité, servie dans de jolies barquettes dont les prix oscilleront entre 2 et 7 euros. De quoi se faire une belle razzia. D'autant plus que les invités comptent parmi les meilleurs. Voici une petite liste (non exhaustive). Faites attention, consultez le programme, car les stands changent tous les jours.

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La Cantine California et ses tacos

  • Note: 4/5
  • prix: 1/4
  • notre sélection

Paris s’est piqué d’une nouvelle lubie. Il aura suffi qu’une Californienne prenne les commandes d’un Camion fumant, et voilà qu’une autre cantine volante arpente désormais les rues de la capitale hexagonale. L’Amérique sur quatre roues, version fine bouche. Et quand on voit la file indienne qui patiente sagement devant le food truck... Lire la suite

  1. Place du Marché Saint-Honoré, 1er
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La Candelaria et ses cocktails

  • Note: 5/5
  • prix: 2/4
  • notre sélection

Une excellente taqueria ou l'on vient siroter un bon cocktail en picorant des tacos et tostadas.Les tacos, enfin à la mode à Paris ? Oui, grâce à cette taqueria mexicaine où des Parisiens branchés cotoient des expats' Anglais et Américains qui se donnent rendez-vous ici. On peut y picorer de délicieux tacos et des tostadas pas chers... Lire la suite

  1. 52 rue de Saintonge, 3e
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The Sunken Chip et ses fish & chips

  • Note: 4/5
  • prix: 1/4
  • notre sélection

Décidemment, Paris s’est bel et bien amourachée du fast-food. Pas n’importe lequel, il va sans dire. Car pour plaire à la plus hexagonale des capitales, burgers, bagels, hot-dogs et autres sandwichs au pastrami se tirent à quatre épingles et affichent sans complexe leurs lettres de noblesse. Ainsi, après les food-trucks et les delis... Lire la suite

  1. 39 rue des Vinaigriers, 10e
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Grillé et ses kébabs

  • Note: 3/5

On avait des burgers de gourmets, des hot-dogs pour fines bouches, voire des fish & chips de princesses. Maintenant, il faudra aussi compter avec les kebabs de luxe. Voilà une pause déjeuner qui cale et vous évitera les ballonnements disgracieux de l’après-midi. Comme s’il se souciait vraiment de nos papilles et de nos artères, Grillé innove... Lire la suite

  1. 15 rue Saint-Augustin, 2e
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Le Camion qui fume et ses burgers

  • Note: 4/5
  • prix: 1/4
  • notre sélection

Vous avez demandé l’un des meilleurs burgers de Paris ? Lancé depuis décembre 2011, le Camion qui fume a déjà fait beaucoup parler de lui. La faute au concept sûrement – un véritable food truck à l’américaine – et à la qualité des burgers, assurément. Aux commandes de l’engin : une Californienne, Kristin Frederick. Des côtes du... Lire la suite

  1. 200 quai de Valmy, 10e
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Peco Peco et ses brochettes

  • Note: 3/5
  • prix: 1/4
  • notre sélection

Pigalle, ancienne reine de la nuit, est-elle en train de se reconvertir en ambassadrice de la cuisine japonaise ? Ces derniers temps, les trottoirs du quartier rouge ont vu atterrir de drôles d’oiseaux, des becs fins, en provenance directe de l’Archipel. Momoka, pour commencer, puis Ito et ses petites bouchées délicates à arroser au saké, ou... Lire la suite

  1. 47 rue Jean-Baptiste Pigalle, 9e
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Grom et ses glaces

  • Note: 4/5
  • prix: 1/4

Créée par deux jeunes Italiens en 2003, l’enseigne s’est vite répandue en Europe, aux Etats-Unis ou au Japon. Un peu trop vite, peut-être… Ces glaces et sorbets nous épatent un peu moins aujourd’hui qu’au premier jour, lorsque nous avions découvert la boutique en Italie. Mais pas d’alerte pour autant, Grom reste une valeur sûre... Lire la suite

  1. 81 rue de Seine, 6e
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L'Experimental Cocktail Club et ses cocktails

  • Note: 5/5
  • prix: 3/4
  • notre sélection

Fini les sempiternels mojitos et caipirinhas. Après avoir testé les mixtures de l’Experimental Cocktail Club, vous tirerez un trait sur ces cocktails ennuyeux qui sont ce que le hamburger-frites est à la gastronomie française. Paris manquait de ce type d’endroits très en vogue à New York, les Mixology Bars qui réinventent les cocktails... Lire la suite

  1. 37 rue Saint-Sauveur, 2e
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Bob's Cold Press et ses jus de fruits et légumes

  • prix: 2/4
  • notre sélection

On a beau dire que c’est la faute du ciel qui n’en finit plus de déverser ses litres de flotte sur nos pauvres âmes de Parisiens, finalement à bien y réfléchir, si vous êtes déprimé, barbouillé ou fatigué, c’est peut-être aussi un peu à cause de toutes ces cigarettes, ces cafés, ces bières et ces mauvais sandwichs que votre corps endure à... Lire la suite

  1. 10 passage Rochebrune, 11e
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Le Café Lomi et ses cafés

  • Note: 4/5
  • prix: 2/4
  • notre sélection

Ouvert depuis 2012, le Café Lomi se planque dans un bâtiment un peu fade, fait de béton blanc, et lui-même caché dans un coin reculé du 18e arrondissement. Il aura donc fallu un petit miracle d'architecture et une belle alchimie pour faire de cet espace un café des plus cools. Le lieu ressemble à s'y méprendre à une friche industrielle... Lire la suite

  1. 3 ter rue Marcadet, 18e
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Frenchie To Go et ses pulled pork sandwichs

  • Note: 5/5
  • prix: 2/4
  • notre sélection

Au royaume des sandwichs, il y a maintenant un nouveau roi. Un monarque au pastrami, au cheddar et au coleslaw, qui ne se déplace qu’avec ses french fries, les fleurs de la frite, fines et croustillantes.Vous connaissiez Frenchie, l’inréservable restaurant de Grégory Marchand et sa petite sœur en forme de cave à vin ? Eh bien, la famille vient... Lire la suite

  1. 9 rue du Nil, 2e
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