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Passé la « polémique » et les problèmes de communication (le film était d’abord annoncé comme une série), la dernière pépite des frères Coen est un pur bijou découpé en six sketchs d’une durée variable (2h12 au total), et tourné dans des confins poussiéreux du Far West (comme pour le génial True Grit). Prix du scénario à la Mostra de Venise (mérité), et hommage passionné au western et à tous ses sous-genres, le film présente six anthologies à qualité variable (ça va du bon à l’excellent), déployant un à un la patte inimitable des frères Cohen : l’humour noir, l’art de raconter des histoires et la finesse des dialogues, toujours teintés d’esprit et de bizarreries – bien aidés par la photographie de Bruno Delbonnel, qui remplit le film de paysages façon carte postale. Les meilleurs morceaux ? Le premier et le dernier (ça vous obligera à voir tout le film), avec Brendan Gleeson dans le rôle d'un chasseur de primes à bord d'un carrosse, et qui se termine sur une note étrangement discrète. Une œuvre obsédée par la mort et la recherche du temps perdu, comme No Country for Old Men.