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Le concours de la meilleure baguette parisienne revient le 26 mars

Laquelle sera LA baguette ?

© Robert Doisneau

Ici, pas de place pour le pain de campagne, le pain complet et encore moins le pain de mie. Ce concours met à l'honneur exclusivement notre baguette parisienne. A l'instar du béret et du vélo, la baguette est devenue emblématique de la ville de Paris. C'est donc en stars que toutes les baguettes de Paris seront mises en concurrence lors du concours de la meilleure baguette le 26 mars prochain. Sachant que les Français consomment plus d'un milliard de baguettes par an, l'enjeu de ce concours n'est pas des moindres. A l'image de nos baguettes magiques, ce concours est croustillant en ce qu'il nous permet, nous autres mortels, de faire partie du jury composé de professionnels. Après le tirage au sort qui a eu lieu vendredi à 14h, les heureux élus auront l'opportunité de goûter les quignons de baguette de chaque boulangerie, de chaque arrondissement, de chaque quartier. Ceux qui auraient souhaité faire partie du jury pourront toujours retenter leur chance en 2016. En attendant, on leur conseille d'affiner leur palais avec la meilleure baguette 2015. La tension est à son comble, réponse très prochainement donc.


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