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Les Cuistots Migrateurs

Restaurants, Fusion 18e arrondissement
4 sur 5 étoiles
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© Jeanne Favas
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© Jeanne Favas
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© Les Cuistots Migrateurs

Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Au Hasard Ludique, des saveurs venues d’ailleurs grâce aux Cuistots Migrateurs !

Pour qui ? Quiconque veut faire le tour du monde culinaire en 30 minutes chrono
Plat culte ? Côté mezzé : le tim atim, salade de tomate éthiopienne

Terminus, tout le monde descend ! Au Hasard Ludique, ancienne gare ferroviaire Porte de Saint-Ouen, les Cuistots Migrateurs, des réfugiés venus du monde entier, formés au service traiteur, ont posé leures valoches pleines d’épices, de saveurs et de couleurs dans un bête de resto. Visez plutôt : au fond, une grande verrière qui surplombe la petite ceinture verdoyante. Et à l’extérieur, une terrasse en enfilade qui court le long de la voie ferrée abandonnée. Murs tagués, loupiotes lumineuses et autres oiseaux enchantés... De quoi vous faire oublier le brouhaha parisien. 

Sur fond de jazz funk, on file au buffet où comme à la cantoche, on prend son plateau et on choisit quelques mezzés en entrée, un plat du jour et un dessert. Omelette afghane, taboulé syrien (la vrai, blindé d’herbes), tim atim (salade de tomate éthiopienne) dépaysant à souhait, ou mast’o laboo, yaourt iranien à la betterave : de quoi se décoincer la mandibule. La suite ? Des boulettes de viande, tomates, coriandre, et yaourt aux parfums d'Iran. En dessert, un cookie aux dattes ou un cheese cake pour finir le déj' en beauté ! 

À glouglouter avec tout ça, quelques bières pression ou bouteilles, une petite sélection de vins bio, des jus, sodas, et cocktails ludiques… Le soir, Les Cuistots Migrateurs proposent des petites assiettes à partager, et le dimanche midi, un brunch des familles.

Par Jeanne Favas

Publié :

Infos

Adresse Au Hasard Ludique, 128 avenue de Saint-Ouen
Paris
75018
Transport Métro : Porte de Saint-Ouen
Prix Plat du jour : 11 €, formule : 15 €, menu 17,50 €. Le soir, assiettes 4-13 €. Brunch : 23 €. Softs 1,50-5 €, vins (verre) 3,90-6 €, bières (25 cl) 3,50-4,50 €
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Heures d'ouverture Du mardi au samedi, 12h-14h, 19h-22h et le dimanche 12h-15h
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