Une fois n’est pas coutume, c’est à quelques encabulures des Champs Elysées, que l’on se rend ce midi-là pour se régaler. Le coin n’est pas réputé pour sa gastronomie ? Pas de souci : Rue Ponthieu, une adresse nous fait avaler nos clichés et tout un tas de spécialités tokyoïtes. A midi ou à minuit, c’est la régalade entre les tabourets, les pierres grattées, la cuisine ouverte et surtout les immenses graffs d’Ojy, artiste qui dépeint des visages dévorant les fameux ramens. Faisons de même !
Plusieurs types de bowl à la carte (à partir de 11€) : shiru rashi ramen (nouilles épaisses sans bouillon), tori paitan soupe (bouillon de poule épais) ou Tori Chintan soupe (bouillon de poule clair). On part sur cette dernière, beaucoup plus légère, et on commande une spécialité de la maison : le tori Ramen (base de sel, poisson séché, algues, shitaké, demi-œuf mollet et haché de poulet.) C’est copieux, parfumé, au point qu’on sluuuurpe encore et encore les généreuses ramen.
Sans oublier qu’en entrée, vous attend de très gourmands aburi de saumon (mariné à la sauce de vinaigre de yuzu), de super gyoza poulet/ légumes crousti-fondants à souhait et des tataki (bœuf japonais sauce yuzu). On se sent bien. Vous savez donc ce qu’il vous reste à faire pour vous rapprocher du bonheur : Ramen-ez vous !