L’avis de Time Out
En dehors des sentiers touristiques classiques, le parc des Buttes Chaumont est un petit joyau que les Parisiens aimeraient bien garder pour eux. Situé au nord-est de la ville dans le 19e arrondissement, ce coin de verdure offre bien des surprises.
Quand les frontières de Paris ont été étendues en 1860, le village de Belleville a été absorbé dans la capitale, et ce qui était autrefois une carrière de gypse et de calcaire fut transformé en parc. C’est une des réalisations de la politique napoléonienne d’assainissement de Paris.
L’ingénieur Charles Alphand a été le principal ingénieur de cette politique. Le parc des Buttes Chaumont visait à réhabiliter un quartier insalubre tout en complétant la carte des espaces verts pour le nord-est de la capitale. Il est inauguré en 1867 pour l’Exposition universelle.
Le résultat est un jardin à l’anglaise avec les influences orientales qui dominaient à l’époque. Des chemins sinueux, pelouses en pente, roches escarpées et fausses grottes entourent un lac, surplombé par le temple de la Sibylle, juché au sommet d’une falaise de 89 mètres.
Après une petite sieste dans l’herbe, plusieurs options s’offrent à vous pour le reste de la journée. Ces dernières années plusieurs restaurants ont ouvert leurs portes au sein du parc en commençant par le pionner, la guinguette Rosa Bonheur. La queue peut s’étendre sur plusieurs centaines de mètres pour entrer dans ce bar-restaurant aux allures de chalet de montagne très prisé et son ambiance bon enfant. Deux autres restaurants ont ouvert dans une ambiance plus classique, et sans la vue, le Pavillon du Lac et dans un style plus italiano-rococo, le Pavillon Puebla.
Auteur : Anna Moreau
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