La note de Time Out:
<strong>Evaluation: </strong>3/5
L’avis de Time Out
Ouvert 22h sur 24h, le Café Mabillon est un bar lounge au cœur de Saint-Germain qui attire la population chic du quartier. En journée, sa grande terrasse séduit les passants en quête d’une pause au soleil. Verre de Chablis à la main, lunettes de star sur le nez : ici, on vient pour voir et être vu ! Les couples peuvent partager une gigantesque glace Melba à la fraise et sa montagne de chantilly. Quand l’happy hour sonne, la jeunesse dorée s’approprie les banquettes en cuir pour siroter des cocktails garnis de bonbons. En cas de petites faims, on peut picorer à toute heure croque-monsieur, salade de chèvre chaud, cheeseburger à des prix un peu exagérés. Mais à Saint-Germain-des-Prés, rien n’est donné. Et à 4 h du mat’, peu d’endroits sont encore ouverts pour se remplir l’estomac. Le Café Mabillon est alors un excellent refuge.
Auteur : Chloé Chester
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