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Critique
Chez Omar n'est pas forcément l’adresse parisienne la plus hype, mais ce restaurant à couscous au décor de vieux bistrot parisien continue d'attirer les gens de la mode et du spectacle grâce au charisme du patron et à la qualité des mets. Puisqu'ils ne prennent pas de réservation, il faut souvent faire la queue comme si on attendait que la meilleure baguette du quartier sorte du four. Sauf qu'ici on ne parle pas de baguette mais de couscous, du simple végétarien à l'extravagant royal avec sa panoplie de viandes grillées. Pas de tagines, juste la graine de semoule préparée comme il faut et servie à volonté, des légumes savoureux en bouillon, et de la viande de qualité, dont les excellentes merguez. Omar propose également quelques plats français comme le filet de bœuf sauce au poivre avec des bonnes frites.
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