Le Perchoir (bar)

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Ménilmontant

Tout Paris en parle, et pourtant, rares sont les élus à avoir goûté au charme du Perchoir, ce nouveau bar démentiel à Ménilmontant ouvert sur un large rooftop avec vue panoramique à 360° sur la capitale. Découvrir un tel endroit, ça se mérite. Vous n'échapperez donc pas à une petite attente pour profiter de ce nouveau lieu à la mode, le Perchoir étant victime de son succès et les places de fait limitées. Et ce, même si le bar joue sur le bouche à oreille pour lancer son bar façon « speakeasy » (soit « pseudo-clandestin »), dernière tendance parisienne qui consiste à ouvrir un lieu non visible de la rue et connu des seuls initiés – comme au temps de la prohibition de l'alcool dans les années 1950 à New York, alors que tout est parfaitement légal bien entendu. L'entrée est quelconque (si ce n'est la queue devant qui s'allonge d'heure en heure), la cour intérieure (dans laquelle vous trouverez un ascenseur qui vous fera grimper au septième étage, ou plutôt au septième ciel), glauque.

Même si vous êtes préparé à une vue spectaculaire, vous serez émerveillé par la découverte de ce vaste toit lumineux aménagé avec un joli bar, des canapés confortables recouverts de coussins dépareillés, des grandes tablées conviviales, des chaises disparates et des petits coins tranquilles, parfaits pour prendre un verre, papoter, profiter du soleil et du grand air des cimes urbaines. Cà et là, des plantes folles et des herbes aromatiques sont plantées dans des pots posés autour des banquettes ou suspendus à la rampe du toit. Rien ne manque à cette déco simple et chaleureuse qui change des quelques rooftops guindés qui existent dans les quartiers chics de Paris, plutôt destinés à une clientèle d'happy fews BCBG plutôt qu'à des bobos argentés.

A la carte, on peut expérimenter le cocktail du jour (à 12 €) concocté selon l'humeur des barmen, des bières pression assez chères (5 € le demi) ou des bières en bouteille importées de contrées lointaines : Mexique, République tchèque... Attention, au bout de quelques verres, on finit par avoir le vertige en voyant la note grimper ! Si vous aimez le vin, préférez d'emblée les bouteilles ou les magnums de rouge, blanc ou rosé (à respectivement 27 et 50 €). Vous remarquerez sans doute la belle mécanique du coupe-jambon près du comptoir, où sont préparés de petits tapas délicieux, à partager pendant l'apéro. On a particulièrement aimé la mousse de saumon maison et le jambon bellota, accompagné de pain goûteux. Le coucher de soleil sur l'église du Sacré-Cœur au loin est un spectacle bien appréciable, encore plus avec un verre de rosé glacé à la main, avant que ne s'illuminent les guirlandes colorées de la terrasse la nuit. 

Pour conclure, retenez un seul conseil : arrivez très tôt, idéalement vers 17h30, et si possible en groupe, car à partir de 18h30, il est difficile de convaincre le portier de vous laisser passer, faute de place. Ou alors, tentez votre chance vers 22h, quand de nombreux groupes lèvent l'ancre et libèrent des tables. Mais l'option la plus sûre pour profiter de la terrasse est de réserver au restaurant du Perchoir, situé dans une vaste salle de l'avant-dernier étage de l'immeuble, ce qui vous garantira un verre d'apéro sous les derniers rayons du soleil. 

Pour découvrir notre dossier des 50 meilleures terrasses à Paris, cliquez ici

Pour découvrir notre Top 10 des terrasses panoramiques, cliquez ici.

Nom du lieu Le Perchoir (bar)
Contact
Adresse 14 rue Crespin du Gast
11e
Paris

Heures d'ouverture De 17h à 2h
Transport Métro : Ménilmontant ou Rue Saint-Maur
Prix 5 € le demi, 12 € le cocktail

Average User Rating

1.5 / 5

Rating Breakdown

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LiveReviews|6
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Nicolas B
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Je trouve encore inadmissible à notre époque de ne pas se faire admettre dans un établissement sous prétexte que nous sommes 3 garçons à l'entrée et donc sans fille. Difficile de l'être quand nous sommes gays... Ah oui j'aurai du naître avec des seins et le physique et le look des KARDASHIAN.... Bref j'appelle ça de la discrimination pure et simple.. Mais bon quand on a un videur qui fait ressortir pour l'occasion ses racines alors qu'il est plus français que moi... On n'a juste à fermer sa gueule et sourire devant autant de mauvaise foi

Je ne veux même pas mettre 1 étoile (mais je n'ai pas le choix, si je veux laisser mon commentaire)

Car l'établissement n'en mérite aucune!

Laurent P
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Je voudrais attirer votre attention sur les critères de sélections des vigiles et du physio : J'etais seul en haut à attendre 3 potes qui se sont vu refusé l'entrée sans aucune autre explication que "soirée réservée aux habitués", enfin c'était ma première à moi qui était donc tout seul en haut! Alors soit il faut être accompagné de fille, soit les homos ne sont pas les bienvenues (ni les blacks et rebeux puisque aussi ce sont fait refoulé devant mes potes). Bref triste constat à Paris en 2015! 

Bon courage pour la suite, mais c'est mal barré...

Cindy R
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Service Exécrable!!!! Le PIRE souvenir de mes sorties à Paris.


Pourtant l'idée est bonne, la vue est sympathique (pas de quoi fouetter un chat) mais le service est inadmissible. Passe encore le bar mais le restaurant est une horreur. 


Partis pour une soirée entre amis à l'occasion d'un anniversaire. Certains souhaitent se ravitailler, on s'oriente donc vers le restaurant, menu surprise unique de 48 €. Menu qui se veut semi-gastro et qui, pour le coup, prétexte un service hyper long et de très mauvaise qualité. 


Arrivés à table a 21h45 repartis à 23h45 (2 heures pour un service horrible et une cuisine médiocre).


Vers 23h, à la fin de notre entrée (nous n'avions pas encore les plats), nous avons fait savoir notre mécontentement quant à la lenteur du service, le "directeur" du restaurant est venu nous présenter ses excuses et nous offrir un verre. La suite du repas se passe toujours sans un sourire des serveurs et un air très suffisant de chacun d'entre eux. Au final nous payons et nous partons. 


C'est alors que nous nous sommes faits suivre jusqu'au bar par le "directeur" et sa meute de loups enragés (les membres de son staff) qui sont venus littéralement nous agresser au bar, prétextant que nous leur avions manqué de respect, inventant des faits (jets de nourriture au sol et insultes). 

Ce qui était complètement faux...


Je me suis donc adressée à eux en leur demandant "qui a dit ça ? qui a fait ça ?" et la le "directeur" (qui était complètement sous cocaïne) m'a menacé vigoureusement physiquement, puis nous a menacé de nous mettre à la porte. J'étais alors entourée de ce drogué et de toute sa meute qui m'avait encerclé. Quels lâcheté et manque d'éducation ! 


Bref, la pire soirée de toute ma vie!!! Je ne remettrais jamais les pieds dans cet endroit! 
Et je le déconseille vivement et si vous désirez vous faire un rooftop, orientez vous vers d'autres lieux (ça fleurit sur Paris), notamment celui de Saint Raphaël est top même s'il est bien plus calme.

Soraya P

Comme beaucoup l'ont dit, nombreux Parisiens sont attirés par ces lieux insolites, et pour la grande majorité d'entre eux, le personnel est DÉTESTABLE, les prix dignent d'hôtel 4 étoiles (enfin presque) pour des consommations plus que médiocres. Quel dommage de se voir exploités par ces jeunes entrepreneurs qui s'en mettent plein les poches et comptent sur ces lieux atypiques pour avoir une clientèle quoi qu'il arrive au détriment de la qualité de service et la fidélisation. Le perchoir est au top de cette liste. 

Après de nombreuses visites et soirées organisées là-bas je souhaite attirer l'attention de la direction sur l’insupportable personnage qu'est le videur/portier à l'entrée. Ces explications n'ont aucun sens: "Ah non mademoiselle (j'étais seule et rejoignais 2 copines qui m'attendaient déjà en haut - après 20 min de queue sachant qu'il y avait 5 personnes devant moi...) ça va pas être possible. Vous êtes en tongs!!". Un jour de canicule à Paris, oui monsieur j'opte pour des souliers ouverts...Sur ce il m'explique premièrement que c'est pour des raisons de sécurité, si quelqu'un fait tomber son verre ou une bouteille sur mes pieds je peux me blesser. Certes, mais alors pourquoi autoriser l'entrée aux personnes chaussées de sandales ouvertes, ou tongs avec une lanière derrière? "C'est pas du tout pareil, vous êtes protégées votre pied est retenu derrière"...ah oui...c'est vrai, le verre cassé fuit les lanières arrières comme la peste...HALLUCINANT !!! Je n'accepte donc pas cette explication qui n'est marquée sur AUCUN support (site, page FB, entrée bâtiment..) et là le videur me sort l'excuse du dress code... Ce personnel n'a aucune formation, aucun sens du service et agit d'une incivilité sans limite.


Cet épisode faisait suite à une soirée organisée au restaurant pour un important évènement familial (RAS sur le restau) pour lequel nous avons laissé une note de +1000€ et avons décidé de terminer la soirée au bar. Et la première rencontre du même videur qui nous demande à 1h40 (l'établissement ferme à 2h) de quitter les lieux. Nous avions terminé nos verres et fumions une cigarette (notez qu'une 15aine "d'habitués" venaient de se faire servir des verres..). A 1h42 il revient nous voir en nous insultant (notre cigarette était donc à la moitié..) et nous jetant dehors comme des mal propre. A savoir que nous étions obligés de faire la queue 15 min à l'ascenseur pour descendre "l'utilisation des escaliers est interdite" (grande nouveauté!).


Cette personne mérite de travailler dans une prison, et encore...


Bref, vraiment dommage car certains des membres du bar sont vraiment adorables. Une chose est certaine je ne remettrai PLUS JAMAIS les pieds là-bas !

Fred N

Lieu sympa, même s'il ne fait pas partie des plus beaux rooftops de Paris.. Le service est par contre incroyablement long.. 45 mn d'attente pour une pinte. Ceux qui veulent une 2eme tournée sont tout simplement découragés et ne le font pas. Un comble pour un bar..

Et je ne parle pas des prix, mais on paie le cadre j'imagine.

Alexandre P

Cadre original, accueil relativement sympathique, produits de qualité, nourriture inventive mais, il y a un mais, le menu unique est bien cher : 48 euros ! Circonstance aggravante, il n'est affiché nulle part, ce qui est désagréable et parfaitement illégal (les sanctions peuvent être lourdes en cas de contrôle). Quand aux vins, annoncés comme "bios à 90%" (alors que beaucoup ne portent pas le label bio), il est très cher et celui que nous avons essayé était décevant.

Bref, une belle initiative mais qui mérite d'être un peu recadrée en terme de prix et professionnalisée en terme de management.