Quelle vibe ? Accrochez-vous : Odéon redevient fréquentable ! Merci au bar à cocktails de ce chic hôtel néo-Art déco sorti de terre en 2023 et à son toit-terrasse (Sartre n’aurait pas parlé de rooftop !) en or massif. Dans les verres, des cocktails bien troussés tirés d’une carte compacte, et dans la rétine, du grandiose. Là, Notre-Dame à un jet de NRF ; de l’autre côté, la tour Eiffel qui se glisse entre le clocher de Saint-Germain et le dôme des Invalides, le tout sur un océan de toits bien entretenus (c’est le 6e, bébé). Vous n’avez jamais utilisé le réglage panoramique de votre téléphone ? C’est le moment !
Quand ? Tous les jours de 17h à 23h.
Où ? 4 rue Danton, Paris 6e.
Avec le prix du mètre carré parisien à cinq chiffres et une dépendance généralisée aux stories Insta qui claquent, coloniser les toits pour y siroter des verres avec vue reste encore et toujours une tendance au sommet. Une tendance qu’on pourrait dater de 2013, avec l’arrivée du premier Perchoir (même si des palaces parisiens comme le Raphaël ont ouvert leur rooftop depuis bien plus longtemps.) S’élever – littéralement – au-dessus de la circulation, profiter de terrasses exclusives, s’offrir un panorama sur les toits en zinc (même sans bâtiment VIP au premier plan) : autant d’arguments qui n’ont pas fini d’attirer les foules. Pour vous y retrouver, voici donc notre sélection des meilleurs rooftops de Paris, soit un équilibre subtil entre coolitude du paysage, altitude de l’ambiance et qualité des cocktails servis. Ne reste qu’à vous souhaiter une bonne montée !