Les Etages

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Les Etages / © C. Griffoulières - Time Out Paris
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Les Etages / DR
Le Marais

Ce bar discret au cœur du Marais est une belle surprise pour qui le découvre : il est pensé comme une maison, sur plusieurs étages (d'où son nom pas du tout festif). On doit d'abord pousser la porte d'un immeuble pour entrer dans une petite pièce avec un joli zinc décoré de bougies et de lampions colorés, et des petits fauteuils cosy ; en guise de place du prince, un canapé en tissus brodé et satiné deux places, collé à la fenêtre. Les serveurs, sympas et agréables, passent un fond musical électro-pop pointu qui permet de discuter sans se hurler dans l'oreille. On peut aussi grimper à l'un des deux étages du bar, des petites pièces intimistes avec des bataillons de fauteuils dans de multiples recoins.

Le spot rêvé pour déclarer sa flamme à sa belle, accoudé à la fenêtre du premier pendant qu'elle sirote un cocktail Vertige de l'Amour (Elderflower, agave, concombre, piment, menthe, bitter). D'autres cocktails à la carte plairont aux filles comme le Dalhia Rose (rhum ambré, framboise, citron, sirop de rose, soda, menthe). Les hommes préfèreront sans doute le SkyFall (cognac, chartreuse verte, liqueur de chocolat noir Mozart, thé au jasmin, chocolat Bitters Aztec) ou un autre cocktail de la maison plus masculin. Il faudra s'acquitter de 11 ou 12 euros pour goûter ces assemblages faits à base d'alcool premium, un prix raisonnable pour le Marais. Pendant l'happy hour de 18h à 20h, les cocktails sont à 5,50 euros, mais seulement les compositions classiques (mojito, margarita, daikiri, batida de coco...), mais néanmoins très bonnes. C'est aussi le prix que vous payerez pour une pinte de bonne bière suisse Cardinale. Le week-end, seuls quatre cocktails sont à la carte, car le bar est bondé et les barmans débordés.

Nom du lieu Les Etages
Contact
Adresse 35 rue Vieille du Temple
4e
Paris

Heures d'ouverture Tous les jours de 17h30 à 2h
Transport Métro : Saint-Paul ou Hôtel de Ville
Prix Cocktails à 11 ou 12 euros

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archibald d

@camillebeti vous vous trompez d'endroit ! Ici l'on parle des "Etages du Marais"..., il n'y a ni "MAXI" cocktail ni "mojito black" à la carte;)

camillebeti

Je commande un mojito en happy hour, le mec m'apporte un verre. 1h Après il m'apporte l'addition et me demande de payer, et ONZE euros.. Je fais remarquer l'erreur, et il me répond que seul le mojito black est en happy hour (je lui ai montré le tableau pourtant) et pas le normal. Sauf que je n'ai jamais demandé un MAXI (qui est loin d'être maxi) et qu'il me l'a mis d'office.

Onze euros, pour un mauvais mojito. Croyez moi vous ne nous reverrez jamais.