Barbershop

Notre sélection
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Barbershop / © C. Griffoulières - Time Out Paris
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Barbershop / © C. Griffoulières - Time Out Paris
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Barbershop / © C. Griffoulières - Time Out Paris
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Barbershop / © DR
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Barbershop / © C. Griffoulières - Time Out Paris
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Barbershop / © C. Griffoulières - Time Out Paris
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Barbershop / © C. Griffoulières - Time Out Paris

Le Barbershop est un repère arty qui rappelle les bars new-yorkais branchés de Brooklyn. L'endroit est très vaste, offrant des recoins très confortablement aménagés de canapés Chesterfield capitonnés et fauteuils dépareillés shabby chic, bibliothèques de livres et jeux, tables basses... on s'y sent comme à la maison, l'endroit est idéal en hiver. Un immense zinc relie les deux salles de cet endroit élégant et branché. Pendant l'happy hour de 18h à 20h, les cocktails sont à moitié prix, soit le mojito à 4,5€ et les autres compositions (Singapor Sling, Elder Collins, Ginger Ti-Punch)... à 5€. Peur ceux qui préfèrent la bière la pinte est à 3,5€, un bon deal. Des expos temporaires de street art et art contemporain décorent les murs et changent régulièrement. Les toiles réalisées par des jeunes artistes parisiens sont à vendre à prix abordable, un super plan pour redécorer son salon. On peut aussi consulter des beaux-livres d’art ou de design confortablement installé. Tous les week-ends, des DJ viennent y mixer des sons hip-hop, funk et soul, souvent pour des vernissages d’expos.

On peut aussi mettre un bon coup de fourchette dans des assiettes abordables pour des plats très appétissants. En entrée, on se délecte des œufs pochés bio en cocotte à la crème de champignons. Le cheeseburger maison reste une option classique mais généreuse en plat de résistance. On peut aussi opter pour un tendre faux-filet de bœuf Angus et sa sauce roquefort, tandis qu'en dessert on peut déguster un tiramisu aux spéculoos démoniaque. Le menu du midi est vraiment abordable (13 euros sauf le week-end), en revanche le brunch du week-end, à 22 euros, est un peu cher pour la qualité proposée. Au choix, deux formules : anglaise et américaine. D’un côté des œufs (au plat ou brouillés), du bacon, des haricots, des champignons, des tomates rôties et des toasts, de l’autre des muffins, du saumon ou du bacon, des œufs pochés sauce hollandaise, des pommes de terre et du mesclun. C’est bien beau sur le papier, mais en réalité ça laisse vraiment une impression de « trop cher pour ce que c’est ». D’autant plus que les boissons chaudes à volonté se résument à du café filtre à l’américaine – amateurs de petit noir bien tassé passez votre chemin – et que le dessert est vraiment léger. Dommage, parce les serveurs sont sympas, l’endroit agréable et le brunch assez bon. Il mériterait simplement de coûter quelques euros de moins.

 

Nom du lieu Barbershop
Contact
Adresse 68 avenue de la République
11e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au vendredi de 9h à 2h, samedi de 11h à 2h, dimanche de 11h à 18h
Transport Métro : Parmentier ou Rue Saint-Maur

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LiveReviews|3
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Stéphanie V

Atmosphère détendue, repère de hipsters cool, ce restaurant est parfait pour un dîner entre amis.