Le Progrès

L’avis de Time Out

Trouver un bar authentique à Montmartre est un véritable chemin de croix, surtout sur la route du pèlerinage touristique de Pigalle à la place du Tertre. Pourtant, le Progrès est une brasserie à l’ancienne qui a conservé son charme d’antan et qui est fréquentée surtout par des bobos habitués du quartier, et par quelques inévitables touristes bien contents d’avoir déniché un bar typiquement parisien.

On apprécie ses immenses baies vitrées boisées à l’ancienne à travers lesquelles on observe la rue en contrebas et une petite place animée.  Les consommations sont raisonnables, et l’ambiance conviviale à l’heure de l’apéro. En revanche, les serveurs ne sont pas toujours sympas, et vous refuseront une table pour privilégier ceux qui mangent ; la carte propose d'ailleurs des plats très basiques qui s’adressent davantage aux touristes. Préférez venir à une autre haure que celle des repas, donc. Dehors quelques tables chauffées en hiver sont destinées aux privilégiés qui auront pu y trouver de la place.

Auteur : Camille Griffoulières