Chez Prosper

L’avis de Time Out

Amateurs de diététique macrobiotique, fuyez ! Chez Prosper est un bar-restaurant pour épicuriens aimant croquer la viande saignante à pleines dents, engloutir des frites maison, s’enfiler des salades campagnardes consistantes et autres spécialités du terroir. On accompagne naturellement son plat par du vin rouge, choisi dans une liste de crus de qualité, tout comme les ingrédients cuisinés ici. La carte des desserts n’est pas très light non plus, puisque la spécialité de la maison est un tiramisu au Nutella, à se damner. Grandes baies vitrées, immenses miroirs, meubles en bois, le décor de cette brasserie parisienne typique est agréable. Les serveurs sont de bonne humeur, décontractés et rapides, même lorsqu’une foule d’habitués se presse en terrasse les jours ensoleillés, et à l’intérieur à l’heure du dîner. Si vous n’aimez pas attendre debout qu’une table se libère, réservez dans la salle du fond, moins bruyante.

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Auteur : C.G.