Ribouldingue
Quartier Latin et Sud de Paris
- Onéreux
-
© Time Out / Laurie Grosset
-
© Time Out / Laurie Grosset
-
© Time Out / Laurie Grosset
La note de Time Out:
L’avis de Time Out
Aux commandes de cette adresse en face de l’église Saint-Julien-le-Pauvre, Nadège Varigny, qui après dix ans de métier aux côtés d’Yves Camdeborde a ouvert son propre restaurant, proposant une cuisine inspirée par son enfance grenobloise. C’est toujours plein et tout le monde – critiques et chefs compris – vient ici pour les plats de bistrot simples et honnêtes : daube de boeuf, filet de thon saisi et aubergines fondantes ou encore, pour ceux qui aiment les abats, des cervelles sautées à feu doux et pommes de terre nouvelles ou des rognons de veau grillés et un gratin dauphinois à tomber. En guise de dessert, essayez le fromage de brebis frais au miel amer.
Ce restaurant fait partie de notre dossier des "50 plats qui font Paris" : Voir le dossier complet
Adresse et plan
-
Addresse :
Ribouldingue 10 rue Saint-Julien-le-Pauvre
5e
Paris
- Téléphone :
01.46.33.98.80
- Site web :
- Horaires :
Du mardi au samedi de midi à 14h et de 19h30 à 23h
- Transports :
Métro : Saint-Michel
- Prix :
Menu déjeuner à 28 euros, dîner à 34 euros
-
Plan
-
Ribouldingue
- 10 rue Saint-Julien-le-Pauvre
5e
Paris - 01.46.33.98.80
- www.ribouldingue-restaurant.fr
- 48.852264,2.346960
- 10 rue Saint-Julien-le-Pauvre
-
Ribouldingue
- Options:
Restaurant
Notes et commentaires