Claro

Situé dans le complexe de Sarona, le restaurant Claro applique le concept de "la ferme à la table"dans une ambiance cosy et accueillante. Le chef Ran Shmueli, l'un des plus appréciés en Israël, sublime des produits frais locaux dans une grande cuisine ouverte qui rassemble des ingrédients originaux, un tabun (four traditionnel en briques), du poisson frais, de la viande, du poulet ainsi que des pâtes et du pain faits maison. Le bar, aménagé autour de la cuisine ouverte, est idéal pour s'imprégner de l'atmosphère, et profiter d'une belle vue d'ensemble du restaurant.