Le guide suprême d'Israël

Découvrez tout ce qu'il y a à faire, évènements, restaurants, musique et vie nocturne en Israël

Les meilleures plages d'Israël
Sites et monuments

Les meilleures plages d'Israël

Les plages d'Israël sont bien plus qu’un simple endroit pour s’allonger et bronzer. Le bord de mer est un style de vie - où les amis se rencontrent, les familles folâtrent et sportifs se sculptent un corps de rêve. C'est un lien de la vie israélienne, bourdonnant tous les jours – et tous les soirs – de la semaine. Avec un accès sur quatre mers; la Mer Méditerranée, la Mer de Galilée, la Mer Morte et la Mer Rouge, chacune des plages d’Israël offre une expérience particulière. Voici votre guide du littoral du pays, allant des plages trendys de Tel-Aviv, jusqu’à la côte hors du commun qu’offre la Mer Morte.

Le guide suprême de Jaffa
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Le guide suprême de Jaffa

Dans la tumulte de sa voisine la Ville Blanche, on oublie parfois l’existence de la perle rare historique qui se trouve sur le port Sud de la ville. Des sites qui vous feront voyager à travers les siècles, Jaffa sait plaire à tous. La variété d’activités fait tourner la tête: mosquées et églises, anciennes tours d’horloges, pont des souhaits, sculptures, cours de yoga, musées, galeries d’art, restaurants à la mode, bar, clubs animés… la liste n’en finit pas. Ajoutez à cela un nombre incalculable de lieux où l’on peut manger sur le pouce, sans oublier le fameux marché aux puces. Une visite à Jaffa vous laissera des souvenirs inoubliables.

Vie nocturne à Tel-Aviv : les meilleurs bars de la Ville Blanche
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Vie nocturne à Tel-Aviv : les meilleurs bars de la Ville Blanche

L’éternelle capitale de la fête en Israël peut vous donner l’impression d’un village, où parcourir les boîtes à vélo est un rite initiatique. Mais la trépidante vie nocturne de Tel-Aviv vous réserve un large éventail de fêtes pleines de caractère et d’audace, toujours placées sous le signe du « carpe diem ». Accrochez-vous bien, car vous allez vite vous rendre compte qu’ici, la fête est sans fin  – elle est débridée, elle est sexy et on en redemande toujours plus! Quand vous en aurez fini avec les plages et les restaurants, il est temps de vous plonger au plus profond de la nuit israélienne. Car après tout, tout ce qui se passe à Tel-Aviv reste à Tel-Aviv. Des rooftops aux clubs underground, les spots dans lesquels vous pouvez aller et vous laisser aller sont infinis. Voici la sélection de nos bars préférés du moment à Tel-Aviv, en fonction des jours de la semaine. Amusez-vous bien !

Les meilleurs marchés d’Israël
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Les meilleurs marchés d’Israël

C’est l’un des avantages d’un pays où le soleil brille durant 9 mois de l’année : en Israël, le shopping en plein air est très développé. Vous avez accès à pléthore de marchés spécialisés dans lesquels vous trouvez absolument tout : des souvenirs locaux aux antiquités moyen-orientales en passant par des créations d’artisans faites à la main. Le marché israélien (ou ‘’shuk’’) est l’une des attractions incontournables pour passer une belle journée. Du marché du Carmel (Tel-Aviv) au Mahane Yehuda (à Jérusalem), on a tracé pour vous un parcours des endroits où vous pourrez shopper jusqu’à l'épuisement, le soleil dans le dos. Et si vous ressentez une montée d’adrénaline post-marchandage, allez libérer ce surplus d’énergie dans l’un des nombreux festivals organisés aux alentours. 

Le guide suprême de Neve Tzedek
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Le guide suprême de Neve Tzedek

La rue Shabazi, axe principal du quartier Neve Tzedek de Tel-Aviv, regorge de marques de mode locales et internationales, d'articles de toilette, de restaurants et d'une touche de je-ne-sais quoi. Depuis ses débuts modestesde premier quartier de Tel-Aviv, son immobilier toujours charmant est monté en flèche ces dernières années, en faisant l'une des destinations de shopping les plus éclectiques et plaisantes de la Ville Blanche et LE lieu de rendez-vous des expatriés français

Manger & boire

Rooftop
Restaurants

Rooftop

Perché sur le toit de l'hôtel de luxe Mamilla, ce restaurant offre une vue à couper le souffle sur la Vieille Ville. Mais aussi un menu de bistrot complet, proposant des plats préparés dans un tandur, four traditionnel en terre cuite. Ici, vous dégustez des pâtes fraîches faites maison, des brochettes de mérou, et une grande variété des meilleurs légumes de saison.

Kiosque à café Rothschild
Restaurants

Kiosque à café Rothschild

Une ambiance animée et des pâtisseries alléchantes...ce kiosque à café est toujours tentant pour manger sur le pouce. Avec un menu complet offrant un grand choix de salades, de petits déjeuners et de toasts, ce petit coin charmant attire toujours de nombreux clients. Profitez d'être en plein cœur du boulevard Rothschild pour prendre un café et vous glisser dans la peau d'un local tout en admirant le spectacle de la rue. Vous avez le choix entre vous asseoir à table, ou bien profiter des tapis mis à votre disposition pour un pique-nique sur la pelouse. Ce kiosque est l'endroit qu'il vous faut pour faire une pause et recharger les batteries.   

Mashya
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Mashya

Situé au sein de l'hôtel Mendeli Street, ce restaurant contemporain, dirigé par le chef Yossi Shitrit (de Kitchen Market et Onza) offre une cuisine moderne aux inspirations marocaines. Son côté sophistiqué, associé à une cuisine avant-gardiste, ravit le palais. Un véritable régal des sens qui fait de Mashya l'un des restaurants les plus prisés de la ville.

Shila
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Shila

Le chef du Shila, Sharon Cohen, est toujours en train de s’activer. Et que les nappes blanches qui recouvrent les tables ne vous induisent pas en erreur : non, l’atmosphère n'est pas trop guindée. Les mets sont certes sophistiqués mais l’ambiance est pile comme on aime : détendue et vibrante….avec une musique entraînante à vous donner des frissons. La recette du succès ? Des fruits de mers frais et une bonne dose de créativité. 

Brasserie
Restaurants

Brasserie

Cette brasserie aux accents parisiens est un des lieux les plus appréciés de Tel-Aviv. Avec un design Art-Déco soigné, ce resto indémodable est complet nuit et jour (Pensez à réservez!), et sert du matin au soir des classiques de la cuisine française, assaisonnés avec une pointe de créativité. Haute qualité et ambiance chaleureuse font de la Brasserie un chouchou des tel-aviviens.

Speakeasy - Rooftop on Rothschild
Bars

Speakeasy - Rooftop on Rothschild

Soyez bien attentifs en descendant le boulevard Rothschild : ne loupez pas cette adresse de bar secrète. Entrez et grimpez les escaliers pour une soirée aux rythmes vibrants sur le toit qui surplombe la ville. Cet endroit branché et décontracté offre une vue romantique et des apéritifs originaux et inattendus, comme la salade César Speakeasy présentée sous forme de bâtonnets. La liste de cocktails est inventive, ludique et surprenante...Mention spéciale pour les sucettes glacées alcoolisées. 

Les bons plans en Israël

7 conseils pour profiter de Tel-Aviv comme les locaux
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7 conseils pour profiter de Tel-Aviv comme les locaux

1- Mangez un petit-déjeuner israélien Commencez votre journée à Tel-Aviv par un petit-déjeuner chez Manta Ray, à deux pas de la mer. Les locaux viennent ici pour l’incroyable mezzé fait maison, qui se compose d'une sélection de salades israéliennes. Mais aussi pour ses fruits de mer frais. 7, rue  Kolfman  (+ 972-3-517-4773, mantaray.co.il)     Manta Ray© Avi Ganor             2- Trouvez le meilleur houmous Bon, en fait on l'a déjà trouvé pour vous. Abu Hassan remporte largement le titre du meilleur houmous de la ville. Il est aussi crémeux qu’authentique. Après 15 heures, il ne reste rien de rien, pas un pois-chiche ! 1, rue HaDolfin, Jaffa     Abu Hassan© PR             3- Traînez au  café Traîner au café est un incontournable de la vie tel-avivienne, et Rothschild 12 est le maître quand il s’agit de créer une ambiance à la fois cosy et branchée. Idéal pour découvrir les personnages hauts en couleurs de la ville. 12, blvd Rothschild (+ 972-3-510- 6430)   © Anatoli Michaelo         4- Faites la fête Lieu très prisé à Tel-Aviv, le Kuli Alma est bien plus qu'un bar ou une boîte de nuit. C'est une véritable plaque tournante de la musique, de la cuisine, de l'art et de la culture. Le tout animé par des concerts live triés sur le volet, et des DJs passant des sons électriques, house et hip-hop. 10, rue Mikvé Israël (+ 972-3-656- 5155, kulialma.com)     Kuli Alma© Ben Palhov           5- Jouez aux matkot Ce jeu de raqu

Escapade à Eilat: ce qu’il ne faut pas manquer
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Escapade à Eilat: ce qu’il ne faut pas manquer

Connue pour ses nuits folles et ses restaurants délicieux, Eilat – une des villes les plus visitées d’Israël – propose une multitude d’activités qui correspondent à tous les âges et à tous les goûts ! Des plages sublimes, spas relaxants (rivalisant sans aucun doute aux spas de la Mer Morte), de nombreuses activités autour et dans les eaux cristallines de la Mer Rouge, des spectacles renommés à travers le monde, et afin de faire une pause rafraîchissante de la chaleur écrasante, non pas une, mais deux patinoires à glace… Vous a-t-on convaincu ? non ? Continuons! Le plus grand festival de Jazz d’Israël prend la ville d’assaut deux fois par an, en hiver et en été.

Les opposés s'attirent: un voyage culturel de Tel-Aviv à Jérusalem
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Les opposés s'attirent: un voyage culturel de Tel-Aviv à Jérusalem

Tel-Aviv: la ville qui ne dort jamais, la capitale culturelle, la Mecque culinaire, la Manhattan du Moyen-Orient. Fière de ses végétaliens, ses hipsters, ses bobos et sa jeunesse laïque, bien que foncièrement juive, il est difficile de trouver de la « sainteté » dans cette ville de la Terre Sainte. De l'autre côté du miroir, se trouve Jérusalem. Depuis la création d'Israël, la ville de Jérusalem incarne le paroxysme de la sainteté et de la spiritualité. Connue pour les monuments religieux comme le Mur des Lamentations et la Tour de David, les Juifs diasporiques affluent vers la capitale de la nation toute l'année, venant de des quatre coins du globe, pour s’immerger dans sa dense histoire. Ce que les visiteurs ne réalisent pas toujours, c'est que plus Israël grandit, plus Jérusalem prospère culturellement: de nouveaux bars, restaurants et centres artistiques apparaissent de tous côtés. Jérusalem et Tel-Aviv ne sont pas aussi différentes que l'on peut le penser, et l'écart entre les deux villes rétrécit, avec seulement un court trajet pour aller de l'une à l'autre. La démonstration par l'exemple avec Jennifer Greenberg de Time Out:   Bars sur des toits  - Rooftop Bars: Tel-Aviv: Speakeasy –Sur un toit de Rothschild En descendant la rue Rothschild, essayez de ne pas rater ce bar caché. Grimpez les escaliers pour une fête sur le toit comme Tel-Aviv sait les faire, et pour des rythmes endiablés en surplomb de la ville. Cet endroit élégant et décontracté dévoile une vue roman

Que faire à Netanya: les meilleures attractions
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Que faire à Netanya: les meilleures attractions

Capitale de la plaine du Sharon, Netanya est une ville située au nord de Tel-Aviv qui regorge de choses intéressantes à voir et à faire. Vous y trouvez non seulement les plages parmi les plus magnifiques d'Israël, mais aussi un éventail d'activités pour toute la famille, telles que des cinémas, des salles de jeux, des bowlings ou des centres commerciaux… Sans parler des yaourts glacés parmi les meilleurs du pays. N'oubliez pas de faire un tour du côté du Musée de l'Héritage Juif Yéménite pour une leçon d'Histoire unique en son genre. N'attendez plus, venez-vous prélasser sur les plages, mangez un morceau sur une des tables que l'on vous a recommandées, et passez la nuit dans un des hôtels les plus accueillants de la ville.

Coin gourmand: le must des stands culinaires du marché du Carmel
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Coin gourmand: le must des stands culinaires du marché du Carmel

Ce marché animé en plein air, qui débute à l'angle des rues Allenby et King George, attire les passants avec ses odeurs de pains frais tout juste sortis du four, ses épices aromatiques et sa myriade de marchands qui vendent de tout, du sel de la Mer Morte aux déguisements de Pourim. A l'entrée du marché, les stands de vêtements, de bijoux et de bibelots laissent rapidement place à un paradis gastronomique. Et le choix est infini. Sur les étalages : des pitas recouvertes de za'atar (délicieux mélange d'épices moyen-orientales), d'immenses bagels au sésame, des tours de bonbons et marshmallow, ou encore des piles de halva (beurre de graines de sésame). Les stands des marchands sont recouverts de tomates cerises jaunes et rouges, de pastèques fraîches, d'oranges juteuses, de fraises rouge vif et d'agrumes bien ronds. Aux côtés de ces fruits et légumes frais, des stands culinaires ont récemment fait leur apparition avec des spécialités sur commande et à emporter. Pendant ce temps,.des boutiques pas comme les autres vendent cette fameuse sauce que vous n'avez trouvé nulle part ailleurs.   © PR   Avis aux mordus de la cuisine maison et des ingrédients de qualité, ne cherchez pas plus loin : direction le Mizrach Maarav – Orient-Occident (17 rue HaCarmel). Cette épicerie locale rassemble des produits du monde entier. Dans les rayons, on trouve des sauces asiatiques (dont la Sriracha), des nouilles de toutes sortes, et tout l'attirail nécessaire pour se lancer dans la prépara

Où dépenser sans compter

Shopping à Tel-Aviv: les meilleures boutiques de prêt-à-porter
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Shopping à Tel-Aviv: les meilleures boutiques de prêt-à-porter

Les fashionistas des quatre coins du monde déambulent dans les rues animées de Tel-Aviv à la recherche du vêtement à la mode dernier cri. Si les voyageurs novices en la matière sont attirés par les grands centres commerciaux et les petits marchés dans lesquels ils se plaisent à marchander, c'est en réalité à l'intérieur des boutiques de la ville que la magie opère. Elles abritent des designers israéliens et internationaux à la pointe de la mode. Du Showroom tendance sur le Boulevard Rothschild aux ateliers de créateurs de la rue Dizengoff, faire ses emplettes à Tel-Aviv n'a jamais été aussi en vogue. C'est la raison pour laquelle nous avons mis au point un guide personnalisé des meilleures boutiques de prêt-à-porter à Tel-Aviv, qui assouviront toutes vos envies shopping. Petit conseil, n'oubliez pas votre portefeuille, car vous n'allez pas pouvoir résister!

Le marché de la Vieille Ville - Souk Arabe
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Le marché de la Vieille Ville - Souk Arabe

Le marché arabe - ou souk - situé dans les quartiers chrétien et musulman de la Vieille Ville, est un labyrinthe de ruelles chargées de boutiques qui vendent des bijoux artisanaux, des foulards exotiques, des narguilés et des céramiques.

Le marché du Nord - Shouk Tzafon
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Le marché du Nord - Shouk Tzafon

Suivant la tendance des grands marchés haut de gamme, le Shouk Tzafon représente 1600 mètres carrés d’aliments étonnants et de magasins uniques. De Juisso - un magasin de jus pressés à froid - à Pronto Kiosko - une pizzeria abordable et authentique, ce shouk est un festin savoureux qui s'adapte au goût de chacun. Du beau carrelage aux étals spécialement conçus, il est facile de comprendre pourquoi tant de gens considèrent le Shouk Tzafon comme une échappatoire au shouk israélien animé typique. Entrez donc dans ce havre couvert et profitez de l'ambiance, de la nourriture et d’un shopping pas comme les autres.   

Centre commercial Arena
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Centre commercial Arena

Situé à la marina de Herzliya, au bord de la mer, le design de ce centre commercial est inspiré des rues et places italiennes. Sortez de l'eau et plongez dans plus de 100 boutiques, y compris les chaînes de mode, de bijoux, de vêtements de sport, de chaussures et bien plus encore.

Le marché de Sarona
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Le marché de Sarona

Le complexe de Sarona, ancienne colonie templière vieille de 140 ans, est le premier centre culinaire du genre en Israël. Un marché de 8 700 mètres carrés abrite des dizaines de magasins d'alimentation spécialisés du monde entier. A l'intérieur du marché, vous trouverez plus que l'imagination le permet, du fromage hollandais aux tours de gaufres en passant par les petits pains asiatiques. A l'extérieur du marché couvert, des dizaines de magasins de vêtements, de livres et de chaussures longent les ruelles, entrecoupées de bassins de lys et de pelouses pour se détendre.

Malcha - Centre commercial Azrieli de Jerusalem
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Malcha - Centre commercial Azrieli de Jerusalem

Le centre commercial Azrieli de Jérusalem, plus communément appelé Malcha, est un lieu de shopping tout en un. Vous pouvez y trouver 215 boutiques, allant du chocolat design à la mode et aux magasins de jouets.