Nos 100 meilleurs restaurants

Toutes nos adresses parisiennes préférées, catégorie par catégorie.

On est toujours à la recherche d'un bon resto. Un bistrot sympa et gourmand pour passer une belle soirée entre potes, une jolie cantine pour engloutir une salade avec une amie, un burger à attraper à la volée et à dévorer entre deux rendez-vous, une table particulière pour un événement tout aussi particulier. Alors, pour ne pas se planter (au risque de transformer un bon moment en fiasco total), voici un carnet d'adresses de nos 100 meilleurs restaurants, classés en dix catégories. Un dossier qui aurait pu s'intituler "Nos 100 restaurants préférés" ou simplement "100 bons restaurants parisiens", tant il est difficile de parler de classement ou d'établir des palmarès. 

Bien sûr, vous ne serez pas d'accord avec tous nos choix, il y manquera sûrement ce petit restaurant que vous aimez tant ou celui qui a ouvert la semaine dernière et que nous n'avons pas eu le temps de tester. Alors prenez-le sans prétention, comme un recueil de nos coups de cœur, un répertoire de nos valeurs sûres. Une liste de toutes ces adresses qui, grâce à leur cuisine évidemment, mais aussi leur créativité, leur accueil, leur gentillesse, leur passion, nous donnent envie de parler d'elles. Des cantines simples et gourmandes jusqu'aux repaires des chefs les plus talentueux, en passant aussi par les cafés, les sandwichs, les tables italiennes, asiatiques ou marines. Bon appétit !

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