25 Degrés Est

Ce bar-restaurant sur la place de Stalingrad pourrait être l'un des plus agréables du quartier. Idéalement situé au raz de l'eau au début du canal de l'Ourcq, avec une vue imprenable sur le soleil, il déroule son cadre calme et agréable juste à côté des glouglous de la fontaine, et s'étire encore un peu plus haut sur la grande terrasse installée sur le toit. Le lieu serait donc parfait pour grignoter un petit truc avant d'aller au cinéma, pour débriefer en sortant d'une séance ou simplement pour laisser les bons temps rouler un jour de météo clémente.

Mais malheureusement, quand les choses sont trop belles pour être vraies, eh bien… elles sont trop belles pour être vraies. Il y a en effet une ombre au tableau : la gestion du bar et le peu d'estime accordée au client. En effet, les serveurs semblent s'être lancé un grand défi pour décrocher le prix du service le plus désagréable de Paris, aucun soin n'est accordé à la nourriture (recettes de base, qualité médiocre), et la sélection de vins laisse vraiment à désirer. En bref, voilà comment, en reléguant le plaisir du client à l'arrière-plan (derrière la nécessité d'engranger un maximum de profit), on parvient à gâcher un potentiel unique.