Le Ciré Jaune

Bars, Bars à tapas Folie-Méricourt
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Le Ciré Jaune… A l’évocation de son nom, on imagine un bar bariolé de bleu et blanc, des loups des mers accrochés au comptoir avec une grosse barbe et des bottes en caoutchouc, une vague odeur de poiscaille flottant dans l’air… et la pluie battante dehors. A part la pluie, aussi fidèle à la Bretagne qu’à Paris, c’est loupé. 

Ce nouveau bar, branchouille mais pas prétentieux, ouvert par la même bande de jeunes Parisiens que la Droguerie Moderne à une rue de là en plein Triangle d’or de la soif, ressemble en fait… à un appart suédois. Pas de meuble Ikea ici, mais du vrai mobilier design vintage des 50’s, allié à du carrelage à la française des années 1930, c'est très réussi. Au Ciré Jaune, on se sent comme à la maison... enfin, plutôt dans celle d’un auteur de roman suédois qui ouvrirait sa porte. Dans la salle du fond on découvre un lit solitaire (transformé en banquette), avec sa loupiotte et sa table de chevet, puis on passe au salon. Quelques fauteuils dépareillés, une vielle machine à écrire sur un bureau, et une grande table d’hôtes côté salle à manger appelle les groupes à s'accouder là. La partie bar est particulièrement réussie, avec un joli comptoir, de grandes baies vitrées et quelques tables en terrasse.

A la carte, pas de sophistication ultime, mais quelques bières pressions et bouteilles, quelques vins – rouge, blanc, rosé – les cocktails basiques mais bien préparés (mojito, caïpi…), et quatre sortes de tapas à grignoter. Des pâtés artisanaux et de délicieuses mozzarellas, burratina ou bufala, qu’on agrémente d’huile d’olive et de vinaigre en spray qui font pssshhht, so chic. Pendant ce moment de grâce qu’est l’happy hour, les prix sont plus que syndicaux : 2,50 € le verre de vin ou le kir, 3 € la pinte et 5 € le cocktail. Si vous arrivez plus tard, sachez que la pinte passe à 5 €, votre portefeuille s’en remettra. On regrette juste que le choix des vins ne soit pas meilleur en rouge.

Le Ciré Jaune vient d’ouvrir, sa programmation n’est pas encore définitive, mais des rendez-vous réguliers sont déjà programmés, comme la projection de courts métrages de réalisateurs parisiens tous les premiers mardis du mois, et des DJ sets du jeudi au samedi tous les week-ends. Le fond musical et les sets sont éclectiques, entre soul, afrobeat, reggae, rock’n’roll, hip-hop des 80’s, et quand la température monte le week-end en fin de soirée, davantage électro. 

Par Camille Griffoulières

Publié :

Nom du lieu Le Ciré Jaune
Contact
Adresse 112 rue Saint-Maur
11e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au samedi de 18h à 2h
Transport Métro : Parmentier
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Sophie R

Nul! Le gérant un jeune c... très désagréable et impoli. S'adresse aux clientes en les interpellant "hey meuf". 

On y était pour un anniversaire, franchement on regrette. Il ne passe que la musique qu'il kiffe LUI et ne fait aucun effort pour les clients. Ambiance de m..

Caro L

J'étais vraiment déçue par ce bar, il n'y a que la musique qui est bonne le reste est nul et le service est vraiment nul. Il faut dire que c'est la marque de fabrique de la maison car déjà dès l'entrèes un mec vous interpelle agressivement pour vous dire que c'est lui le chef en fait c'est le vigile. Bon dans le quartier il y a tellement d'autres endroits sympa... J'y retourne pas. Mauvaise expérience.

Clémentine V
tastemaker

Le Ciré Jaune me faisait de l’œil depuis quelques temps, avec son nom et sa devanture qui sentait bon l'iode breton. Malheureusement on est vite déçu : vin pas top, rillettes de thon toutes faites alors qu'on les attendaient maison, pas de cohérence dans la carte, ambiance peu chaleureuse... On y passe tout de même un bon moment mais je n'y retournerai pas, le quartier étant rempli de bien meilleures adresses ! 

As P

 Le bar nous a littéralement mis à la porte le soir du 13 Novembre en disant qu'il fermait à 2 heures et qu'il ne fallait pas marcher vers République car la police avait bouclé le quartier et qu'un terroriste se baladait encore dans la nature.

Tous les métros étaient fermés et les gens ne pouvaient pas rentrer chez eux.

Je suis profondément choquée par cette attitude dans de telles circonstances. J'ai entendu des récits de bars qui ont payés leur tournée jusqu'à 4 heures du matin en attendant que les gens puissent rentrer chez eux. Je n'en demandais pas tant mais au moins faire preuve d'un peu de solidarité et... ne pas jeter les gens dans la rue aurait été un bon début !

Je ne remettrai plus jamais les pieds dans ce bar.