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Le Sancerre est un bar des Abbesses assez cosy avec des lumières tamisées et des banquettes sombres. Mais cette institution montmartroise n’est toutefois plus ce qu’elle était : le service est lent et peu sympathique, la qualité de la nourriture passable, la musique dance trop forte et les verres très chers. L’endroit est fréquenté par des touristes et quelques habitués. On y vient surtout pour profiter de sa terrasse chauffée en hiver.