Avis de Tempête

Pour qui ? Les capitaines Haddock qui s’ignorent.
Boire quoi ? Une bière artisanale brassée à Paris, avant de filer gare du Nord s’évader de la capitale.

En fin de journée, on met les voiles direction ce bar à manger entre terre et mer ! Cet hiver, les matelots zapperont les quelques places en terrasse pour se caler à bord du navire pensé tout en longueur, avec vue sur la cuisine ouverte à la proue : d’un côté, de grandes tables hautes conviviales, de l’autre de plus petits espaces. Seule une fresque murale de la Bretagne façon « street art » orne les murs blancs. Heureusement que l’équipage apporte un peu de chaleur, beaucoup même les soirs de matchs, diffusés à bord.

Rapide navigation sur la courte carte : à glouglouter, de jolies quilles comme L’Invincible, un Merlot léger et frais aux notes de fruits rouges, sans sulfites (5,50 € le verre), des bières locales comme la pression du moment, un breuvage d’automne brassé avec des potirons rôtis, la Brumaire et frumaire, de la brasserie montreuilloise Deck and Donohue (8 € la pinte). On trouve aussi des cocktails à base de spiritueux français – Chartreuse, Grand Marnier, Suze… (6-13 €).

Pour ne pas attraper le mal de mer, on jette l’ancre sur une généreuse assiette d’accras, bien dodus et pas gras pour un sou, que l’on plonge dans une sauce sirupeuse au piment doux (6,50 €). Coup de foudre ! On poursuit la traversée avec une mousse de thon au basilic – que l’on cherche encore (5 €), qui ne nous fait pas franchement chavirer. Heureusement, on ne boit pas la tasse au moment de payer, avec une addition peu salée. De quoi ne pas prendre trop vite la poudre d’escampette…