Pour qui ? Tous les amoureux de terrasses, de serveurs sympas et de frites maison, bref tous les Parisiens qui se respectent.
Le plat culte ? La formule apéro.
On doit vous l’avouer, on aime ce grand bar qui fait l’angle de la rue Mont-Cenis et de la rue de Caulaincourt, en grande partie pour son nom. On imagine bien un grand type blond genre le grand Duduche qui s’appellerait vraiment Francis et qui passerait vraiment sa vie perché sur sa butte. A l’image du héros d’Italo Calvino dans son arbre perché.
On croiserait donc forcément Francis La Butte à la terrasse de Francis La Butte, déjà parce qu’elle est immense et qu’il y a toujours une petite place disponible, ensuite parce que Francis la Butte aime forcément prendre son apéro au soleil perché sur la butte. Il faut dire que chez Francis, on ne déconne pas avec l’apéro avec une formule apéro hour pinte de Grolsch + barquette de frites maison ou verre de vin et rondelles de saucisson à 5 €. Et Francis ne s’arrête pas là, il propose aussi des bons vins, plutôt nature à partir de 3,50 € le verre, des planches mixtes à 13 €, des burgers à 12,90 €… Tout est frais, bon et à des prix honnêtes pour le quartier, là où les voisins de Francis, eux, n’hésitent pas à abuser. Et le service adorable. Bref : on rêve tous d’un monsieur La Butte dans son quartier.