Le Tambour

Ce bar d'apparence banale en journée devient le repaire de tous les oiseaux de nuit et des insomniaques du quartier jusqu’à 3 heures et demi du mat’. L’ambiance y est chaleureuse, quelquefois un peu « folklo » entre les soiffards accrochés au comptoir et les barmans, des gaillards bourrus. Mais on aime se mêler à cette faune nocturne sympathique. On a parfois plus l’impression d’être dans une taverne de marins qu’au centre de Paris ! La déco est un ramassis de panneaux routiers récupérés. Au Tambour, on peut venir satisfaire une pulsion d’andouillette, de pied de cochon ou d’entrecôte à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit. Pour accompagner ces plats rustiques, on boit une bouteille de vin « à la ficelle ». Les prix pratiqués sont logiquement élevés à des heures tardives.