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Les Paresseux

Bars, Bars à vins Batignolles
Recommandé
4 sur 5 étoiles
Les Paresseux (© ER/Time Out Paris)
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© ER/Time Out Paris
Les Paresseux (© ER/Time Out Paris)
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Les Paresseux (© ER/Time Out Paris)
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© ER/Time Out Paris

Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Attention les amis ! Nous nous efforçons d'être précis, mais la situation particulière nous oblige à quelques ajustements. Alors vérifiez que les lieux soient bien ouverts avant de vous y rendre.

Ne quittez pas ce délicieux bar à vins des Batignolles sans avoir goûté les spécialités méditerranéennes de la maison !

Dans la très animée rue des Dames, au cœur du quartier des Batignolles, on ne remarque pas tout de suite ce bar à vins ouvert en juin 2015. Derrière la rangée de scooters du service de courtiers voisin, on finit par découvrir la jolie devanture en bois gris de cet établissement plein de charme. Un coup d'œil au logo et la soirée s'annonce réconfortante : un paresseux s'étend de tout son long au-dessus du nom de cette jeune taverne. L'ambiance semble plutôt relax dans ce décor qui réussit à assortir tables de bistrot, chaises de cantine et banquettes de salon.

David, le patron, raconte qu'il ne voulait pas faire un énième jeu mot avec « vin » ou « wine » pour nommer son bar. Il avoue aussi en souriant que « Les Paresseux », ça lui ressemble bien. Pourtant, à en juger par le soin apporté aux succulentes tapas qu'il prépare tous les soirs, on a du mal à croire qu'il pèche par fainéantise...

Car s'il y a une bonne découverte à faire ici, ce sont les assiettes à partager. A la carte, on trouve une vingtaine de spécialités méditerranéennes qui mettent l'eau à la bouche. Salade de poulpe, boutargue et pois chiches, thon fumé de l'Ile d'Yeu et sa crème citron, échalotes et piment d’Espelette, Saint-Marcellin rôti sur son carpaccio de betterave à l'huile de noix. Le tout fait maison bien sûr, et en famille : papa fait la terrine de sanglier, maman prépare la kémia (version maghrébine des tapas), et tantine s'occupe des desserts. La charcuterie, artisanale évidemment, vient d'un éleveur du Pays Basque. Côté tarifs, les assiettes sont vendues entre 5 et 12 €, et jusqu'à 20 € pour une planche mixte. Plutôt raisonnable pour cette qualité de cuisine.

Avec tout cela, on en oublierait presque qu'on est d'abord venu ici pour boire du vin. Là encore, le choix impressionne, extrêmement divers et issu majoritairement de petits producteurs. Une dizaine de rouges, autant de blancs, quelques rosés (entre 5 et 10 € le verre, 20 et 50 € la bouteille). Si vous vous sentez perdu, pas de panique, le patron saura vous guider, surtout si vous choisissez de manger un morceau. Mais attention, si vous succombez à la tentation d'une assiette pour l'apéritif, il y a fort à parier que vous en commanderez, deux, puis trois et que vous n'aurez plus faim pour aller au resto en sortant !

Par Elise Renoleau

Publié :

Infos

Adresse 24 rue des dames
17e
Paris

Transport Métro : Place de Clichy
Prix 5 et 10 € le verre de vin, 5 et 12 € les assiettes.
Contact
Heures d'ouverture Du lundi au samedi de 18h à 1h
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