Hôtel Hana

L’un des seize plus beaux hôtels du monde. Tel est le titre, décerné par le prix Versailles en 2025, que peut revendiquer l’hôtel Hana. Et ce n’est pas volé. Sorti de terre en 2024 sous les auspices du groupe Chapitre Six, au bout de la rue Sainte-Anne et à deux grands écarts des Grands Boulevards, l’hôtel Hana tente et réussit avec une rigoureuse et luxueuse finesse à télescoper l’effervescence et l’histoire du quartier (période fin XIXe-début XXe) avec la quiétude d’un ryokan nippon.

Derrière la mue de ces ex-bureaux haussmanniens en cinq-étoiles de 26 chambres, on retrouve l’architecte-designeuse Laura Gonzalez et le DA Olivier Leone. Dans le hall, encerclé par le bar et la salle de restaurant, dans les escaliers, sombres avec un côté interlope, à chaque étage avec ces estampes ou les chambres : Hana donne la sensation d’être entré dans une capsule spatiotemporelle figurant une sorte de Belle Epoque japonaise. Notre chambre en était un bon condensé : murs comme des paravents en bois iroko sombre et cannage en tissu clair, tapis siglés Pierre Frey ou Marguerite Le Maire, rideau blanc crème, paire de fauteuils aux reflets bleutés, lit taille tatami, coussins fleuris, tables et têtes de lit coiffées de marbre blanc ou acajou, et ce meuble renfermant le minibar tout droit sorti de l’Orient-Express.

Pour pousser l’idée de capsule, l’hôtel Hana dispose dans ses entrailles d’un espace spa avec un bassin arrondi à privatiser pour une heure. Quant au rez-de-chaussée, il est dévolu au petit-déjeuner, type continental ascendant japonais – il faut tester les furieux œufs Bénédicte au furikake – servi dans la salle du restaurant Hanabi, ouvert au déjeuner et au dîner, jusqu’au cocktail du soir shaké au bar attenant.

Prix : à partir de 390 € la nuitée (en basse saison).
Kit de beauté : savon douche, savon pour les mains, shampoing et crème pour les mains Diptyque
Petit-déjeuner : entre continental, english et japonais (viennoiseries Lalos, œufs, bacon, céréales, udon, ochazuke).
Le petit plus : la piscine au sous-sol privatisable.