Une sortie au Salon de la Pâtisserie

Junior, Expositions
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Une sortie au Salon de la Pâtisserie
© Flickr/Marco Verch

Le Salon Sugar Paris revient en 2016 pour régaler les petits et les grands à la Porte de Versailles, le week-end du 11 au 13 mars.

Sur près de 3 000 m2, les gourmands venus en famille pourront s’initier à l’art du cupcake, du cake pop, du gravity cake ou de la décoration en pâte à sucre durant des ateliers animés par des chefs pâtissiers reconnus. Sculpter des gâteaux en 3D en prévision de l’anniversaire du petit dernier, réaliser des fleurs délicates à l’aide d’une poche à douille pour le décorer mais aussi profiter des astuces d’experts afin de concocter des macarons ou un caramel parfaits… Et surtout goûter les douceurs que de grands noms de la discipline culinaire auront élaborées lors de « Pastry Shows » qui raviront les papilles comme la rétine ! Le programme s’annonce chargé. Passeront ainsi derrière les fourneaux le pape de la pâtisserie Philippe Conticini, parrain de l’événement, ou encore Philippe Urraca et la cake designer italienne Claudia Prati.

Enfin, après des kilomètres et des heures passées à arpenter les halles de la Porte de Versailles, rien de tel que de se restaurer au Bar à Gourmandises du salon. Un kiosque de saveurs (et de bonheur) où déguster des délices aussi beaux que bon, allant de la traditionnelle madeleine de Proust aux scones anglais revisités. Quant aux plus téméraires qui souhaiteront reproduire ces créations sucrées avec leurs bambins à la maison, ils pourront faire leur marché et dénicher les accessoires et les matières premières adéquats, souvent introuvables dans les épiceries traditionnelles. Mais également découvrir les dernières tendances en matière de pâtisserie pour rivaliser avec La Durée.

Bref, le Salon Sugar Paris promet une belle et bonne sortie pour toute la famille. Car, pour manger du chocolat, les enfants ne rechigneront pas à décoller du canapé. Et ça, c’est la cerise sur le gâteau ! 

Par Clotilde Gaillard

Publié :

Site Web de l'événement http://salon-sugar.com/paris/
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