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Alerte aux marmites volantes sur le canal de l’Ourcq

Par Tania Brimson
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Bon, ok, on vous a bien eu avec le coup du titre mensonger, de l’image apocalyptique et du scoop bidon. Mais allez, soyez sympa, ne partez pas tout de suite : on voulait juste attirer votre attention, vous faire du pied, vous draguer la pupille, quoi, parce qu’on vous aime bien et qu’on pense à votre estomac. Et puis après tout, on ne vous a pas vraiment menti : cet été, Les Marmites Volantes vogueront bel et bien sur les eaux verdâtres du canal de l’Ourcq. Sans pilotage de petits bonshommes verts, certes, mais avec la sensation quand même de filer vers une autre galaxie.

On connaissait la version terrestre de ce petit restaurant droit dans ses bottes, qui travaille directement avec coopératives et maraîchers, proposant produits bio de qualité et recettes classiques, soigneusement revisitées au fil des saisons (une adresse dans le 19e et une autre, flambant neuve, à Montreuil). On s’était aussi essayé aux Marmites-sur-roues qui vous livrent à vélo, directement à votre domicile ou au bureau. Cet été, on s’apprête donc à découvrir la variante aquatique de ce resto nomade qu’on affectionne depuis bien longtemps. Chaque samedi et dimanche du 18 juillet au 23 août, la sympathique petite table s’installe sur le Henry IV, pour une croisière-brunch le long du Bassin de La Villette et du canal. Miam.

Au menu : une assiette végétarienne qui varie selon les arrivages de légumes (salades fraîches et croquantes, tortillas de patates, taboulés...), une soupe froide, une salade de fruits, un jus, des boissons chaudes à volonté et un dessert (muffin, brownie, cookie, carrot cake...). De quoi nous donner l’eau à la bouche, d’autant que la formule n’est pas trop chère : 22 € pour les adultes, 15 pour les enfants. Le prix d’un brunch honnête sur terre ferme, quoi. Possibilité aussi de siroter de la bière ou du vin, pour quelques dollars de plus. Mais comment faire ? C’est simple : on s’inscrit ici, on se rend au Bassin de La Villette le jour J et on embarque pour une bonne heure et demie sur sa Marmite flottante. 

Quoi ? • Le brunch sur l'eau des Marmites Volantes.
Quand ? • Chaque samedi et dimanche du 18 juillet au 23 août.
Où ? • Embarquement au Bassin de la Villette, Paris 19e.
Combien ? • 22 € pour les adultes, 15 € pour les enfants de moins de 12 ans.
Comment ? • Inscription en ligne.

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